Pesmol ikan nila. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar. Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. Kamu bisa memasak Pesmol ikan nila menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Pesmol ikan nila
- Siapkan 3 ekor ikan nila.
- Kamu perlu 2 buah tomat.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Kamu perlu Cabe rawit secukup nya.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 3 lmbar daun salam.
- Kamu perlu 1 btang sereh.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Siapkan Santan kara scukup nya.
- Diperlukan 1 btang daun bawang.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Kamu perlu 3 buah bawang putih.
- Kamu perlu 4 biji kemiri sangray.
- Siapkan 2 cm kuyit.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 bungkus kaldu ayam.
- Kamu perlu Scukup nya peyedap rasa.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila, Pismol nila enak lainnya! Ikan bumbu pesmol, merupakan makanan khas dari tanah sunda, Jawa Barat. Selain ikan mas juga ikan nila atau yang lainnya bisa di bikin pesmol. Bercitra rasanya yang gurih, asam, manis dan juga pedas, karena rasanya yang unik ini, masakan pesmol juga menjadi khas Nusantara bukan di Jawa barat aja.
Cara Membuat Pesmol ikan nila
- Cuci bersih. Ikan bluri garam.
- Setelah d balur garam diamkn 5 menit baru goreng stlah mtang k coklatan angkat dan tiriskan.
- Ulek smua bumbu halus stelah tercium harum masukan daun jeruk salam jahe laja sereh.
- Stelah msuk smua nya. Tambahkan air scukup nya lalu masukan bumbu tabur lain nya.
- Ungkep kurang lebih 20 menit dan pesmol ikan nila siap di hidangkan😁.
Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan kesehatan tubuh kita sendiri. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera.