Pesmol ikan nila. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Goreng ikan dengan minyak goreng yang banyak dan sudah panas hingga matang, angkat.
Yuk, simak resep membuat ikan nila bumbu pesmol ala Sunda berikut ini. Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Kamu bisa memasak Pesmol ikan nila menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Pesmol ikan nila
- Diperlukan 1 kg ikan nila.
- Kamu perlu bumbu halus:.
- Kamu perlu 12 btr bawang merah.
- Diperlukan 6 btr bawang putih.
- Kamu perlu 3 btr kemiri sangrai.
- Kamu perlu 2 ruas jari kunyit (kupas kulitnya).
- Siapkan bumbu geprek.
- Kamu perlu 2 cm jahe.
- Kamu perlu 3 cm laos.
- Kamu perlu 4 btg sereh (ambil putihnya saja).
- Diperlukan lain-lain:.
- Kamu perlu 10 bh cabe merah kriting, iris.
- Diperlukan 15 bh cabe rawit (biarkan utuh).
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 1 sach royco ayam.
- Siapkan 1 sach ladaku.
- Siapkan 3 sdm gula jawa (yg sudah di serut/iris tipis).
- Diperlukan sejumput garam.
- Kamu perlu 1 sdm kecap bango.
- Kamu perlu 2 bh jeruk nipis.
Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Resep ikan pesmol - Diolah dengan cara apaun pasti lezat, itulah ikan. kecuali kebanyakan garam, gosong dan sebagainya. karna didalam ikan sudah memiliki rasa yang alaminya gurih dan enak.
Cara Membuat Pesmol ikan nila
- Bersihkan ikan nila,cuci belah jadi 2/ sesuai keinginan, taburi jeruk nipis peras. Biarkan 30 menit. Lalu goreng ikan sampai kering.
- Siapkan bumbu halus dg cara di blender. Lalu siapkan semua bum u geprek dan bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus,& bumbu geprek + daun salam + gula jawa sampai harum.
- Tambahkan air kira2 200ml. Aduk & tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, aduk pelan.
- Masukkan cabe iris & cabe rawit,royco,ladaku, garam, kecap.aduk rata.
- Tunggu hingga kuah mengental..dan sajikan.
- Taraaaa... jadi deh.
Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep Pesmol Ikan Nila, Bikinnya Nggak Sesulit yang Kamu Bayangkan kok. Inilah resep Pesmol Ikan Nila yang ternyata proses pembuatannya nggak sesulit yang kamu bayangkan.