Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura. Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn isian tutup rapatkan dicubit-cubit bagian tepinya seperti renda, kemudian goreng dengan minyak banyak dan api kecil, tiriskan dan siap. - Spiral curry puff is a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. It certainly make these curry puffs so … so special. To achieve the spiral effect, roll the WATER and OIL dough into a rectangle and then roll it up like a swiss roll.

Pastel Lapis a la Singapura (Karipap Pusing). by Fatmah Bahalwan. Udah lama pengen belajar sesuatu yg bs menghasilkan pundi-pundi rupiah 🤣 alhasil dengan Pertama kita buat bahan isian karipap: panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Kamu bisa menyiapkan Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura menggunakan 25 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura

Siapkan Adonan Kulit A.
Diperlukan 50 gram mentega putih.
Kamu perlu 25 grm margarine.
Diperlukan 150 grm tepung terigu.
Kamu perlu Bahan adonan B:.
Siapkan 350 grm tepung terigu.
Diperlukan 25 grm margarine.
Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 50 ml-80 ml minyak goreng.
Kamu perlu 150 ml air (tuang sedikit-sedikit).
Siapkan Bahan Isian.
Siapkan 200 gr daging ayam.
Siapkan 100 gr wortel potong dadu kecil.
Siapkan 100 gr buncis potong kecil (bisa di ganti dg kacang polong).
Diperlukan 100 gr jagung manis pipil rebus.
Diperlukan 1 buah bawang bombay cincang kecil.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 4 buah bawang merah.
Kamu perlu 1 sdt garam.
Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
Diperlukan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
Siapkan 2 sdt gula pasir.
Kamu perlu 3 sdt bubuk kari instan (saya kurangi, agar terasa samar-samar saja karinya).
Diperlukan secukupnya Air.

Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Foto Hasil Resep Karipap (Pastel Singapura). Karipap Pusing - Spiral Curry Puff. Too lazy to make these yourself?

Cara Membuat Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura

Campur bahan A sampai tercampur rata uleni ringan sampai kalis, bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi mnjadi 6 ber-eksperimen hehe) tutup sisihkan.
Campur bahan B uleni sampai kalis (masukkan air sedikit-sedikit sampai cukup kalis dan bisa d pulung) bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi menjadi 6) tutup diamkan minimal 30-60 mnt (saya coba sebagian 60 menit dan sisanya 24 jam di simpan di lemari es).
Ambil 1 bagian adonan B gilas (jgn terlalu tipis) letakkan 1 bagian adonan A diatasnya tutup rapat bulatkan dan lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya..
Gilas tipis adonan perlahan, hati-hati jgn sampai robek ya, lipat gilas lg terus lalu gulung (saya lakukan 2-3 kali).
Iris menjadi 3 bagian jika untuk yang bentuk pastel kurleb 2,5 cm, jika bentuk bulat iris menjadi 6 (yang kefoto cuma 4).
Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn isian tutup rapatkan dicubit-cubit bagian tepinya seperti renda, kemudian goreng dengan minyak banyak dan api kecil, tiriskan dan siap disajikan.
Isian : haluskan bawang merah. bawang putih, kemudian tumis hingga harum tambahkan bawang bombai, masukkan ayam, masak hingga matang, tambahkan sayuran, bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur, bubuk kari, tambahkan sedikit air, masak sampai matang & air susut dan siap di gunakan.

Buy some here :) Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura.