Pesmol Gurame. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Pesmol ikan gurami, Pesmol Gurame enak lainnya!
Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah.
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep ikan pesmol yang bisa dikreasikan di rumah.
Biasanya, bumbu pesmol dimasak dengan berbagai macam jenis ikan, seperti tenggiri, gurame, tuna, tongkol, dan lainnya.
Kamu bisa memasak Pesmol Gurame menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Pesmol Gurame
- Diperlukan 1 ekor ikan gurame uk.sedang potong 4 bagian.
- Siapkan 1 buah timun.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Kamu perlu Ikat daun kemangi.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Kamu perlu 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu perlu Bumbu lainnya:.
- Diperlukan 8 buah cabe rawit setan(biarkan utuh).
- Kamu perlu 1 Buah cabe merah kriting(iris tipis).
- Diperlukan 1 Batang daun bawang(potong 1cm).
- Diperlukan 1 buah tomat potong 4 bagian.
- Diperlukan 1 batang serai (memarkan).
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Royco rasa ayam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
Masakan rumahan ini memiliki bumbu berwarna kuning. Biasan Masakan pesmol ikan gurame bisa bunda buat sendiri. Cara membuat masakan pesmol ikan gurame cukup mudah dan praktis. Mencari bumbu untuk resep masakan pesmol juga cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Pesmol Gurame
- Cuci ikan..beri ulekan bawang putih ketumbar dan kunyit..beri garam..aduk merata..diamkan...
- Potong2 korek api timun dan wortel..utk timun buang bijinya..petik daun kemangi..cuci bersih..sisihkan...
- Goreng ikan yg sdh di bumbui td sampai kering..sisihkan.. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai harum..jika sdh.....
- Masukkan wortel..aduk merata sampai agak.layu..baru masukkan timun..aduk merata..beri air..diamkan supaya wortel agak.matang dan air sdh menyusut..masukkan cabe rawit utuh..tomat.. irisan daun bawang..daun kemangi dan bumbu lainnya..test rasa..jika sdh pas..masukkan ikan gurame...
- Kecilkan api.aduk.sebentar..tunggu bumbu agak.meresap dan menempel pada ikan...
Bunda bisa dengan mudah membelinya di pasar tradisional. Namun ada sedikit saran saat bunda akan membuat masakan ikan gurame di masak pesmol. Selain ikan gurame goreng kering, ikan gurame asam manis, ikan gurame saus mangga, ada juga sajian dari ikan gurame yang menjadi kesukaan banyak sekali orang di hampir setiap daerah, yaitu pesmol gurame. Ikan gurame bisa dibuat dengan cara sop ikan gurame, gulai ikan gurame, ikan gurame bumbu kuning dan juga banyak lagi masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini. Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.