Cara Termudah Menyiapkan Ikan Nila Masak Pesmol Yang Nikmat

Ikan Nila Masak Pesmol. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya! Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.

Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar. Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. Kamu bisa memasak Ikan Nila Masak Pesmol menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Nila Masak Pesmol

1. Kamu perlu 300 gram ikan Nila.
2. Kamu perlu 1 sdm air perasan jeruk nipis.
3. Kamu perlu 1 sdt bumbu racik ikan.
4. Diperlukan Bumbu halus :.
5. Diperlukan 3 butir kemiri, sangrai.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 7 buah cabai rawit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 buah tomat, iris.
12. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
16. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
17. Kamu perlu Pelengkap :.
18. Kamu perlu 2 buah timun, iris halus.
19. Kamu perlu 1 buah wortel, serut.

Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Nila Masak Bumbu Pesmol ala Dian Bachtiar yang Enak, Gurih dan Sedap Semoga resep masakan hari ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk membuat menu masakan. Selain ikan mas juga ikan nila atau yang lainnya bisa di bikin pesmol. Bercitra rasanya yang gurih, asam, manis dan juga pedas, karena rasanya yang unik ini, masakan pesmol juga menjadi khas Nusantara bukan di Jawa barat aja. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini.

Langkah-langkah membuat Ikan Nila Masak Pesmol

1. Bersihkan ikan nila, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Kemudian cuci dan lumuri dengan bumbu racik ikan (bumbu racik bisa diganti dengan campuran garam, lada, bawang putih dan kunyit). Goreng ikan kedalam minyak panas api sedang, sampai matang dan garing..
2. Kupas timun dan wortel, cuci lalu iris tipis atau boleh juga diserut..
3. Sangrai kemiri supaya tidak langu. Haluskan bersama bumbu2 lain kecuali tomat, cabai dan daun jeruk. Boleh diulek atau diblender dengan sedikit air. Jika bumbu diulek maka pas ditumis tambahkan sedikit air..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan cabai, tomat dan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu ayam dan perasan jeruk nipis. Masak sampai harum dan mengelurkan minyak. Masukkan wortel dan timun, aduk2 sampai rata..
5. Masukkan ikan nila goreng, aduk supaya bumbu meresap lalu angkat..

Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan kesehatan tubuh kita sendiri. Masukkan ikan nila, masak sampai bumbu asat dan meresap. Koreksi lagi rasanya, angkat dan sajikan. Baca Juga : Resep Pesmol Ikan Nila. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.