Resep: Pesmol Ikan Kembung Yang Enak

Pesmol Ikan Kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.

Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Kamu bisa memasak Pesmol Ikan Kembung menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pesmol Ikan Kembung

1. Diperlukan 2 ekor ikan kembung.
2. Siapkan 1 buah tomat. Belah 4 bagian.
3. Kamu perlu 1 batang sereh. Geprek.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
6. Kamu perlu 2 buah cabai rawit merah.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Diperlukan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
9. Kamu perlu Sejumput gula dan lada.
10. Kamu perlu Bumbu halus.
11. Diperlukan 6 siung bawang merah.
12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 2 butir kemiri.
14. Kamu perlu 2 cm kunyit.
15. Kamu perlu 1 cm jahe.
16. Kamu perlu 2 buah cabai merah keriting.

Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Kembung

1. Bersihkan ikan kembung. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Lalu beri air sekitar 300 ml, masukan tomat dan cabai rawit merah, tunggu mendidih. Setelah mendidih beri bumbu garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes dan koreksi rasa..
3. Masukan ikan, aduk rata sampai ikan terbalur semua bumbu. Kecilkan api, tetap memasak sambil sesekali ikan di bolak balik agar bumbu merata, kurang lebih 15 menit, atau sampai kuah menyusut dan meresap ke ikan..
4. Selesai. Yummy! 😘.

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Видео. ℹ Описание. Terima kasih. Скачать — PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Bisa diganti ikan kembung, ikan gabus, ikan emas, ikan mujaer, dll.