Pesmol Ikan Kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.

Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Kamu bisa menyiapkan Pesmol Ikan Kembung menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Pesmol Ikan Kembung

Diperlukan 1/2 kg ikan kembung.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
Diperlukan 1 lembar daun salam.
Kamu perlu 1 batang serai (geprek).
Diperlukan 1 ruas jari laos (geprek).
Kamu perlu 1 ruas jari jahe (geprek).
Diperlukan Masako ayam.
Siapkan Air.
Siapkan Bumbu halus:.
Kamu perlu 5 siung bawang merah.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah cabe keriting.
Siapkan 5 buah cabe kecil.
Diperlukan 1 ruas kunyit.
Diperlukan Ketumbar.
Kamu perlu Merica.

Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung

Cuci bersih ikan kembung dan potong menjadi dua bagian. Goreng setengah matang pada minyak panas..
Haluskan bumbu dan tumis bersama serai,laos, jahe,daun jeruk purut dan daun salam. Tumis sampai wangi. Tambahkan air secukupnya. Aduk kembali..
Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng setengah matang tadi. Tambahkan masako ayam. Tutup dan tunggu hingga bumbu meresap..

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Видео. ℹ Описание. Terima kasih. Скачать — PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Bisa diganti ikan kembung, ikan gabus, ikan emas, ikan mujaer, dll.