Resep: Ikan Peda Pesmol Yang Nikmat

Ikan Peda Pesmol. Makanan Rumahan - Peda Pete Cabe Ijo & Ikan Kembung Pesmol Campur Jengkol dari Dapur Geulis. Apalagi sambal bledag yang bikin ketagihan! Ikan peda, tumis peda pete, cara memasak ikan peda tumis pete, how to cook salted mackarel, stir-fry salted mackerel with stink beans, ikan peda.

Tumis bumbu dan cabe hingga berubah warna. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Kamu bisa menyiapkan Ikan Peda Pesmol menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Peda Pesmol

1. Kamu perlu 8 ons ikan peda.
2. Diperlukan Jeruk nipis.
3. Siapkan Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt).
4. Diperlukan secukupnya Merica.
5. Kamu perlu Bumbu.
6. Siapkan 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir).
7. Siapkan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir).
8. Kamu perlu 3 cm Jahe.
9. Siapkan 1 buah Serai(geprek).
10. Kamu perlu 3 cm Kunyit.
11. Kamu perlu 3 cm Lengkuas (geprek).
12. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
13. Diperlukan 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera).
14. Kamu perlu secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Daun bawang.
16. Diperlukan secukupnya Gula.
17. Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain.

Langkah-langkah membuat Ikan Peda Pesmol

1. Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan.
2. Goreng ikan hingga matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk).
4. Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg..
5. Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan.

Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Siram ikan yang telah diiris perutnya dengan perasan air jeruk nipis dan garam dan. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.