Ikan Pesmol. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.

Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kamu bisa menyiapkan Ikan Pesmol menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ikan Pesmol

Diperlukan 1 kg tongkol putih.
Siapkan 1 biji jeruk nipis.
Kamu perlu 7 biji bawang putih.
Siapkan 6 biji bawang merah.
Diperlukan 15 cabe rawit merah.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 ruas kunyit.
Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 5 buah kemiri.
Siapkan 6 cabe merah keriting.
Siapkan 6 cabe hijau keriting.
Diperlukan 2 biji tomat merah.
Kamu perlu 2 biji tomat hijau.
Diperlukan 4 biji belimbing wuluh.
Kamu perlu 2 ikat kemangi.
Kamu perlu 2 lembar bawang prei/daun bawang.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 1 tangkai sere.
Diperlukan 1 bungkus masako ayam.
Kamu perlu secukupnya garm.

Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Siram ikan yang telah diiris perutnya dengan perasan air jeruk nipis dan garam dan.

Cara Membuat Ikan Pesmol

Cuci bersih ikan tongkol putih, lalu beri perasan jeruk nipis tunggu sekitar 10 menit. untuk menghilangkan amisnya, lalu goreng..
Petik kemangi dan cuci bersih semua bumbu.
Potong cabe keriting merah, cabe keriting hijau, belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau, dan daun bawang/bawang prei.
Blender/ ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, jahe, kunyit, kemiri, dn daun jeruk, (khusus yang pakai blender, untuk kemiri sebelum di masukkan ke blender di ulek kasar dulu, baru di masukan ke blender.).
Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis bumbu, pertama masukan daun kunyit dan batang sere, lalu masukan bumbu2 yang di potong, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, belimbing wuluh, tomat hijau, tomat merah, daun bawang/bawang prei, daun kemangi. setelah layu, masukan bumbu yang sudah di blender/di ulek tadi, lalu tambahkan 1 bungkus masako ayam dan garam, tinggu sampai bumbu matang dan harum, lalu tambahkan air -+ 1 gelas..
Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata, dan koreksi rasa..
Makanan siap di sajikan. ikan bisa di ganti dengan jenis ikan lain..

Resep ikan pesmol - Diolah dengan cara apaun pasti lezat, itulah ikan. kecuali kebanyakan garam, gosong dan sebagainya. karna didalam ikan sudah memiliki rasa yang alaminya gurih dan enak. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.