Karipap (kulit). #kulitkaripap #resepimudahdansenang Senang je nak buat karipap ni Ada tak yang baru nak buat business karipap ni? dah ada mesin ke? kalau takde boleh survey. Cara-cara buat kulit karipap rangup homemade yang sangat sedap, mudah dan sesuai disediakan Putus selera. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh.

Kerangupan kulit karipap masih terasa walaupun seharian digoreng. Karipap Kiut terbukti isi padatsedapdan semestinya kiut Sesuai untuk sarapan, minum petang dan bila-bila yang. Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Kamu bisa menyiapkan Karipap (kulit) menggunakan 10 bumbu dan 21 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Karipap (kulit)

Siapkan Bahan A:.
Diperlukan 250 gr tepung protein sedang.
Kamu perlu 100 gr margarin.
Kamu perlu 50 gr butter.
Kamu perlu Bahan B.
Kamu perlu 375 gr tepung protein sedang.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Diperlukan 25 gr gula.
Kamu perlu 60 ml minyak goreng.
Siapkan 150 ml air es.

Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Kulit karipap kalau tebal sangat pun tak sedap sebab boleh jadi liat, kalau ternipis pulak, nanti terbaik dan menjadikan kulit karipap saya rangup. Saya juga sering membandingkan inti kentang.

Langkah-langkah membuat Karipap (kulit)

Uleni dough A hingga menyatu dan bisa dipulung.
Uleni dough B, menguleni bahan B ini harus extra sabar, tidak boleh dipaksa karena nanti kulit karipapnya chewy atau ngaret.
Uleni hingga menggumpal kasar, jika terasa keras atau mulai kaku, diamkan dulu 15-30 menit, tutup dgn cling wrap atau serbet.
Jika dough mulai melemas, uleni lagi, biasanya hingga 3x atau 4x resting.
Ketika diuleni, dough harus bertekstur lemas seperti playdough ya moms...ingat!!! Jangan memaksa menguleni.
Timbang dough A, 19-20gr, bulatkan dan sisihkah, jadinya 20 buah.
Timbang dough B, 29-30gr, bulatkan dan sisihkan, jadinya 20 buah.
Pipihkan dough B, letakkan dough A ditengah kemudian bungkus dengan dough B.
Begitu seterusnya hingga selesai.
Pipihkan dough tadi, gulung.
Putar 90°, pipihkan kembali, gulung.
Potong dough yang sudah digulung menjadi 2.
Ini bagian kulit dalam.
Ini bagian kulit luar.
Letakkan bagian kulit luar diatas mat, pipihkan tipis.
Isi kulit dengan kurang lebih 2sdm bahan isi, lipat 2, rekatkan dengan cara ditekan-tekan.
Karipap bisa disimpan beku ya moms.
Caranya dengan menggoreng hingga kulit memutih merata saja.
Better menggoreng dengan minyak padat.
Dinginkan dan packing rapi dalam box, masukkan freezer.
Jika ingin menggoreng, cairkan hingga suhu ruang, agar kulit bisa matang merata ketika di goreng dan isian juga menghangat.

Salam Nisfu Syaaban juga buat semua sanak saudara dan teman teman yang beragama Islam. Tidak semua orang suka kulit karipap yang mulus, bersih dan halus. Kata rasanya bukan macam karipap Siapa peminat karipap jerawat batu? Diberi nama itu kerana kulitnya tidak mulus dan ada. Resepi Kulit Karipap Rangup Karipap Pusing Sardin Pastel Pusing Spiral Curry Puff.