Begini Menyiapkan Ayam Pesmol Tanpa Ribet

Ayam Pesmol. Lihat juga resep Pesmol bandeng, Pesmol ikan mas enak lainnya! Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Pesmol sendiri memiliki rasa yang asam, manis, guirh, dan juga pedas karena ada cabai rawit di dalamnya. Untuk kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep pesmol dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Warna dari pesmol ayam pun sama dengan pesmol ikan yaitu berwarna kuning karena ada kunyit di. Kamu bisa memasak Ayam Pesmol menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Pesmol

1. Diperlukan 1/2 kg ayam segar.
2. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Kamu perlu 1 batang sereh, geprek.
6. Diperlukan 4 buah cabe merah, iris-iris.
7. Diperlukan 1 sdm perasan jeruk nipis.
8. Kamu perlu Secukupnya garam.
9. Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
11. Diperlukan Secukupnya cuka.
12. Siapkan Secukupnya air.
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
14. Diperlukan Bahan yg dihaluskan :.
15. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 4 butir kemiri, sangrai.
18. Diperlukan 2 cm kunyit.
19. Diperlukan 3 cm jahe.
20. Siapkan 1 buah tomat.

Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.

Langkah-langkah membuat Ayam Pesmol

1. Cuci bersih ayam, lalu potong- potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit..
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Tapi jangan sampai terlalu garing. Angkat dan tiriskan..
3. Kemudian panaskan kembali minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu halus. Gunakan api kecil untuk menumis bumbu halus, lalu tumis semua bumbu..
4. Selanjutkan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe aduk semua sampai harum. Kemudian beri air secukupnya, biarkan sampai mendidih..
5. Kemudian setelah mendidihkan masukkan ayam yg sudah digoreng, diamkan selama 3 menit lalu aduk ayam..
6. Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa diamkan hingga air surut lalu tambahkan cuka. Aduk sebentar, lalu matikan api..
7. Siap untuk di sajikan 😊😊.

Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil.