Pesmol Ayam Pedas. Jangan coba bikin masakan ini jikalau kalian ingin ngirit nasi putih. Kalo pengen makan banyak, ganti nasi merah aja. Cuci cabai rawit merah, cabai keriting sampai bersih dan tiriskan Kupas wortel, ketimun, jahe, dan kunyit lalu cuci semua bahan bersama sereh, tomat dan jeruk limau sampai bersih dan tiriskan.

Jika tertarik mencicipi menu pesmol ikan, Anda bisa berkreasi di rumah dengan berbagai macam jenis ikan. Pesmol sendiri memiliki rasa yang asam, manis, guirh, dan juga pedas karena ada cabai rawit di dalamnya. Untuk kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep pesmol dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menyiapkan Pesmol Ayam Pedas menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Pesmol Ayam Pedas

Kamu perlu 1/5 kg ayam.
Diperlukan 1/5 kg kentang.
Kamu perlu Bahan halus :.
Diperlukan 1 ons cabe rawit.
Kamu perlu 1 ons cabe merah.
Kamu perlu 6 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 4 buah kemiri.
Kamu perlu 2 ruas kunyit.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan Bahan cemplung :.
Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Diperlukan Minyak goreng.
Diperlukan 3 gelas air.
Kamu perlu Garam.
Siapkan Masako rasa ayam.

Warna dari pesmol ayam pun sama dengan pesmol ikan yaitu berwarna kuning karena ada kunyit di. Itulah bunda resep praktis pesmol ikan gurame goreng yang pedas, gurih, dan enak. Meskipun resep pesmol ikan menjadi ciri khas masyarakat sunda. Bunda dari daerah lain juga bisa mencobanya, karena cita rasa lauk yang satu ini memang cukup enak.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ayam Pedas

Blender semua bahan halus, tumis hingga harum.
Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga rata.
Masukkan 3 gelas air, kentang, garam, masako, dan bahan cemplung lainnya. Tunggu hingga mendidih.
Siap dihidangkan.

Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.