Pesmol ayam. Lihat juga resep Ayam Bumbu Pesmol enak lainnya! Kali ini aku masak ayam yg tdk biasanya looh ,resep pesmol biasanya utk ikan.tapi skrg aku masak dgn ayam. Utk lebih lengkapnya yuuk lihat di.
Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Anda bisa mengukus ayam yang dibaluri dengan olesan bawang putih bubuk, lada dan garam Selain ikan, ayam juga bisa diolah menggunakan bumbu pesmol. Kamu bisa menyiapkan Pesmol ayam menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Pesmol ayam
- Siapkan 5 potong paha ayam segar.
- Siapkan 1 batang wortel.
- Siapkan 7 buah cabe rawit ijo.
- Diperlukan 1/2 jeruk nipis.
- Kamu perlu ""Bumbu halus"".
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1 lembar serai geprek.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya Air.
Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini? Simak ulasan selengkapnya dalam sajian masakan khas nusantara ini. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Cara Membuat Pesmol ayam
- Cuci semua ayam hingga bersih, kemudian peras jeruk nipis kesemua bagian ayam dan taburi garam sedikit. Diamkan kurang lebih 3 menit, setelah itu cuci lagi (agar rasa asin dan asam hilang) (gunanya untuk menghilangkan bau amis..
- Iris wortel memanjang (sesuai selera).
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu goreng ayam kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan. (Jangan terlalu kecoklatan).
- Haluskan semua bumbu,,.
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng lalu masukan bumbu, tumis hingga harum, masukan ayam satu persatu dan air, daun salam, serai. Garam, penyedap rasa, cabe rawit ijo, Aduk rata dan tes rasa..
- Tunggu sampai airnya menyusut, setelah itu angkat...
- Pesmol ayam siap di hidangkan..
Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pesmol merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat. Memiliki rasa yang khas, pesmol lebih dikenal dengan bahan dasar ikan, namun, ada juga kok pesmol ayam.