Karipap (Currypuff). These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. How to Make Simple Curry Puff (Karipap) from Scratch
All you need to do afterwards is to deep fry. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. Kamu bisa memasak Karipap (Currypuff) menggunakan 24 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Karipap (Currypuff)
- Diperlukan Bahan Kulit.
- Diperlukan Bahan I :.
- Siapkan 150 grm terigu (segitiga biru).
- Diperlukan 50 grm margarin.
- Diperlukan 50 grm mentega putih.
- Siapkan Bahan II :.
- Diperlukan 300 grm terigu (segitiga biru).
- Siapkan 40 grm margarin.
- Kamu perlu 30 grm mentega putih.
- Kamu perlu 150 ml air dingin kulkas.
- Kamu perlu 1/2 sdk teh garam.
- Siapkan 1 sdk makan gula pasir.
- Kamu perlu Bahan Isian :.
- Diperlukan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2.
- Siapkan 250 grm daging sapi giling.
- Kamu perlu 4 butir bwg merah, iris tipis.
- Diperlukan 4 siung bwg putih, iris tipis.
- Diperlukan 1/2 butir bawang bombay cincang.
- Kamu perlu 1 bungkus bumbu kari instan.
- Kamu perlu 2 sdk makan tepung terigu.
- Kamu perlu 1/2 sdk teh garam.
- Kamu perlu 1/2 sdk teh lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdk teh gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdk teh kaldu bubuk.
Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. Call it curry puffs, Karipap or ๅๅฉ่ง, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. Curry Puff or often called karipap by the Malays, is a type of deep fried semi-circular shaped stuffed pastry with a wide varieties of fillings. Karipap pusing (currypuff) atau pastel singapore ini mirip dengan pastel yang ada di indonesia.
Cara Membuat Karipap (Currypuff)
- Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan..
- Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan..
- Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi..
- Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti..
- Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan.
- Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali..
- Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai..
- Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. ๐ pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..๐ Smoga bermanfaat.. ๐.
Perbedaannya terletak pada kulitnya yang berlayer cantik dan isian dengan rasa kari. Curry Puff is a common snack in Malaysia and Singapore, apart from curry chicken fillings it comes with many different fillings as well like eggs, sardines and onions or sweet fillings. ะะพัะปะตะดะฝะธะต ัะฒะธัั ะพั currypuff.karipap (@rassawerl). Rockin and Rollin Karipap one at a time in Manchester. manchester. This version comes with a smooth flaky crust. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings.