Pesmol Ayam. Lihat juga resep Pesmol bandeng, Pesmol ikan mas enak lainnya! Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Pesmol sendiri memiliki rasa yang asam, manis, guirh, dan juga pedas karena ada cabai rawit di dalamnya. Kamu bisa menyiapkan Pesmol Ayam menggunakan 16 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Pesmol Ayam

Siapkan 1/2 kg ayam yg sudah diberi bumbu,goreng(sya pakai bagian sayap).
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 8 siung bawang merah.
Kamu perlu 3 buah kemiri.
Diperlukan 5 cm kunyit.
Kamu perlu 1 batang serai.
Kamu perlu 4 cm jahe geprek.
Kamu perlu Sejempol lengkuas geprek.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 1 lembar daun salam.
Diperlukan 1 batang bawang prey potong halus.
Diperlukan 1 genggam kemangi.
Diperlukan 6 buah cabe rawit utuh.
Diperlukan secukupnya Merica bubuk.
Kamu perlu secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
Diperlukan secukupnya Air.

Untuk kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep pesmol dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Warna dari pesmol ayam pun sama dengan pesmol ikan yaitu berwarna kuning karena ada kunyit di. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ayam

Tumis bumbu halus bersama lengkuas,jahe,daun jeruk,daun salam,serai dan merica bubuk hingga wangi.
Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya,aduk rata.
Masukkan air secukupnya aduk.
Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Masukkan cabe rawit dan irisan bawang prey aduk rata.
Masak hingga setengah surut,masukkan kemangi.
Masak sebentar hingga air menyusut.
Angkat dan sajikan.

Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Pesmol Ikan Kembung Panggang Daun Pisang 🐟 #efeklampumati enak lainnya!