Iwak karing telang masak asam. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Iwak Karing Telang Masak Asam is a delicious dish from South Kalimantan, Indonesia. One more delicious meal if eaten with warm rice. Suara.com - Cobain Lezatnya Iwak Karing Telang Asam, Petainya Menggoda. Kamu bisa memasak Iwak karing telang masak asam menggunakan 8 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Iwak karing telang masak asam
- Diperlukan 2 potong iwak karing telang.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/4 asal kamal/ asam jawa.
- Diperlukan 1/8 gula merah.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
Siapa bilang ikan asin telang cuma enak digoreng, moms bisa coba Iwak Karing Dimasak pakai petai dan kuah manis sesuai selera, menu ini pasti bikin makan makin lahap. Iwak Karing Telang Masak Asam. [lihat.co.id] - Telang, adalah nama ikan asin yang populer di Kalimantan Selatan. Pengolahan yang paling sederhana adalah dengan cara di goreng. Paling pas (bagi admin pribadi) adalah dicampur dengan sayur bening waktu makannya, siang hari pula.
Cara Membuat Iwak karing telang masak asam
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk terus hingga setengah matang..
- Masukkan air perahan asam kamal dan gula merah. Tambahkan garam secukupnya..
- Masukkan potongan iwak karing telang aduk hingga rata. Tutup dan tunggu 5 menitan..
- Iwak karing telang masak asam siap disajikan.
Namanya memang cukup panjang dan sulit untuk diingat. Perlu kamu tahu, telang adalah nama Ikan asin yang terkenal di Banjarmasin. Jika di Jawa pada umumnya ikan asin dimakan garing, di sana Telang di campur dengan sayur bening yang dimasak asam. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Namun jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa.