Iwak karing telang asam manis. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Iwak Karing Telang Asam Manis #Alanengpuput #dapursigaluh Spa nang ketuju? Pertama kali bikin ini 🥰 Resep mama yang dah sejak lama tak tereksekusi akhirnya. Suara.com - Cobain Lezatnya Iwak Karing Telang Asam, Petainya Menggoda. Kamu bisa memasak Iwak karing telang asam manis menggunakan 10 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Iwak karing telang asam manis

Diperlukan Ikan kering telang (iwak karing telang).
Diperlukan 2 Bawang merah.
Siapkan 1 bawang putih.
Siapkan 2 cabe merah besar.
Diperlukan Royco ayam/ sapi/ ajinamoto(pixin).
Diperlukan Gula.
Diperlukan 4 sendok minyak.
Kamu perlu 1/2 cangkir air.
Siapkan Gula.
Diperlukan Asam jawa.

Siapa bilang ikan asin telang cuma enak digoreng, moms bisa coba Iwak Karing Dimasak pakai petai dan kuah manis sesuai selera, menu ini pasti bikin makan makin lahap. Iwak Karing Asam Manis Pedas Banjar #Alanengpuput от : neng puput Iwak Karing Telang Asam Manis #Alanengpuput #dapursigaluh Spa nang ketuju? Pertama kali bikin ini 🥰 Resep mama yang dah. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!

Cara Membuat Iwak karing telang asam manis

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah dan ikan kering telang, lalu Rendam ikan karing telang dengan air biasa biar ikannya gak terlalu keras..
Kemudian potong2 tipis2 bawang merah, bawang putih, lalu potong miring2 cabe merah besar hingga berbentuk runcing atau bisa juga potong bulat2..
Ambil ikan kering yang direndam tadi lalu Potong2 sampai bentuk dadu atau kotak2 kecil tapi tidak terlalu kecil..
Kalau sudah ambil mangkok kecil masukkan setengah cangkir air lalu masukkan sedikit asam jawa sesuai selera, lalu diaduk2 pakai tangan/ sendok.
Siapkan wajan, apinya jangan terlalu besar ya sedang aja dan masukkan 4 sendok minyak tunggu sampai minyaknya cukup panas, kalau sudah panas masukkaan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar lalu tumis sampai harum sambil diaduk2, kalau harumnya sudah muncul masukkan ikan kering telang aduk sebentar lalu masukkan sedikit royko /ajinomoto aduk lagi.
Kemudian masukkan air asam jawa yang sudah dibuat tadi dan masukkan setengah sendok gula tapi kalaunya mau lebih tidak apa sesuai selera, lalu aduk2 lagi, diamkan sampai air nya meresap ke ikan kering telang sampai airnya berkurang..
Kalau airnya sudah mulai berkurang dan ada sedikit minyak2 berarti iwak karing asam manis sudah siap disajikan..

Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.