Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam). Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam.
Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin - Duration:. Lihat juga resep Iwak karing telang asam manis (ikan asin telang asam manis) tanpa ribet enak lainnya! Kamu bisa menyiapkan Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)
- Kamu perlu 6 potong ikan asin tenggiri.
- Kamu perlu 1 biji cabe merah.
- Siapkan 1 biji cabe hijau.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya gula merah.
- Kamu perlu Secukupnya kecap.
- Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 biji bawang putih.
Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) Menu khas orang Banjar niih.iwak karing telang/tenggiri masak asam. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,. Menggunakan ikan asin yang berdaging tebal, iwak karing batanak menjadi menu rumahan yang menggiurkan lidah. Dengan kuah santan dan campuran berbagai bumbu rempah bercampur gurihnya ikan asin, iwak karing batanak menjadi hidangan yang kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)
- Potong dadu ikan asin, rendam skitar 10 menit menggunakan air panas, lalu goreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah dan hijau.
- Masukkan ikan asin yg sdh digoreng.
- Tambahkan asam jawa yg sdh di campur sdkt air (ambil airnya saja), penyedap rasa, kecap dan gula merah.
- Sambil dicicipi kalau ada yg kurang tinggal ditambahkan.
- Selamat mencoba.
Resep Ikan Asam Manis Sederhana Bahan bahan Resep Ikan Asam Manis Pedas. Cara : o Tumis bawang dan cabe hingga layu, masukan ikan kering dan air asam jawa, beri gula dan royko, masak hingga matang. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang. Dalam bahasa Banjar, iwak karing telang. Seperti garih haruan, ikan asin baung/lais/telang papan, ikan pindang bahkan ikan asim sepat yang besarpun bisa menggantikannya.