Iwak karing (ikan asin) masak asam. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Ikan asin / Iwak karing masak asam Dapur Dedes. Lihat juga resep Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) enak lainnya!
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan pastinya sangat lezat. Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Kamu bisa menyiapkan Iwak karing (ikan asin) masak asam menggunakan 7 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Iwak karing (ikan asin) masak asam
- Kamu perlu 100 gram iwak karing(ikan asin) tengiri.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdm gula merah.
- Diperlukan 8 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 80 ml air asam jawa.
- Kamu perlu 3 sdm minyak goreng.
Ikan Asin Masak Asam Simple Tapi Enak Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) enak lainnya! Dibanjarmasin ujan mulu jadi males ngapain -ngapain.
Langkah-langkah membuat Iwak karing (ikan asin) masak asam
- Potong2 ikan sesuai selera, cuci dan rendam sebentar untuk mengurangi rasa asinnya. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah di rajang sampai harum. Kemudian masukkan ikan asin, cabe rawit, air asam jawa & gula merah. Aduk rata..
- masak sampai air mengering.
- Masakan siap di sajikan dengan nasi putih hangat & kerupuk...
Kepikiran deh pengen makan ikan asin kata orang banjar Iwak karing telang masak asam 😋😋😋 Endessss kalo makan ikan asin ini lupa diri deh sama timbangan, lupakan diet sejenak hhaahaha 😂😂 Bisa bisa ngabisin nasi sepanci kalo gini mah, yukkk mom. Iwak karing masak asam terbuat dari bahan dasar ikan asin telang (ikan tengiri yang sudah diasinkan). Air yang dimaksud tentu saja bukan air hujan, air wudhu, apalagi air aki. Setelah proses merendam selesai, masukkan ikan ke. Iwak karing batanak merupakan salah satu masakan khas Banjar, Kalimantan Selatan yang terkenal lezat dan mudah dibuat.