Resep: Iwak karing Telang masak asam (khas banjarmasin) Tanpa Ribet

Iwak karing Telang masak asam (khas banjarmasin). Lihat juga resep Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam) enak lainnya! Resep Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin). Di Banjarmasin dikenal dengan nama Iwak karing telang asam manis.

Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan. (IWAK KARING TELANG MASAK ASAM) - Duration: . Cara buat telur masak habang, khas Banjarmasin Kalimantan Selatan - Duration:. Lihat juga resep Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) enak lainnya! Kamu bisa memasak Iwak karing Telang masak asam (khas banjarmasin) menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Iwak karing Telang masak asam (khas banjarmasin)

1. Diperlukan Ikan asin telang.
2. Diperlukan 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 5 buah Lombok merah.
5. Siapkan 2 buah tomat.
6. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Kamu perlu 1/2 micin.
9. Siapkan secukupnya gula merah.
10. Diperlukan Asam jawa (sebesar kelereng).
11. Diperlukan secukupnya Air.

Lihat juga resep Ikan kering telang masak asam / iwak karing masak asam khas banjar enak lainnya! Iwak karing tenggiri masak asam manis khas banjarmasin kalsel. karing jadi iwak karing tenggiri itu artinya ikan asin tenggiri gesss.nah menu kali ini adalah salah satu menu khas yg ada di . Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,. Kamu bisa mendapatkan iwak karing sapat di berbagai toko yang berjejer di sekitaran Banjarmasin.

Cara Membuat Iwak karing Telang masak asam (khas banjarmasin)

1. Cuci bersih ikan asin telang, lalu potong dadu kecil. Masak hingga setengah matang.
2. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, lombok merah, dan tomat yang sudah diiris.
3. Campurkan asam jawa, garam, micin, gula pasir, gula merah (yang sudah dihaluskan) dan air. Aduk rata, lalu campurkan kedalam ikan..
4. Tunggu hingga 5 menit sampai air mulai surut dan mengental. Siap sajikan !.

Banyak penjual yang menjajakan iwak karing sapat kemasan untuk oleh-oleh. Makanan khas Banjarmasin Kalsel berikutnya ada bubur baayak yang mempunyai warna coklat dengan paduan cita rasa manis dan gurih. Namanya memang cukup panjang dan sulit untuk diingat. Perlu kamu tahu, telang adalah nama Ikan asin yang terkenal di Banjarmasin. Jika di Jawa pada umumnya ikan asin dimakan garing, di sana Telang di campur dengan sayur bening yang dimasak asam.