Cara Termudah Menyiapkan Karipap Pusing Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Karipap Pusing.

Karipap Pusing Kamu bisa memasak Karipap Pusing menggunakan 26 bumbu dan 14 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Karipap Pusing

  1. Siapkan Bahan Isi.
  2. Kamu perlu 250 gr daging giling sapi.
  3. Kamu perlu 2 bh kentang.
  4. Diperlukan 2 bh wortel.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  6. Kamu perlu 1 bh bawang bombay.
  7. Diperlukan 6 btr bawang merah.
  8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  9. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 bh kaldu blok.
  11. Diperlukan 2 sdt bubuk kari.
  12. Diperlukan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan.
  13. Siapkan 2 sdm air.
  14. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
  15. Diperlukan Bahan Adonan Kulit A.
  16. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
  17. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
  18. Siapkan 1/4 sdt garam.
  19. Diperlukan 120 ml air.
  20. Siapkan 1 sdm margarin.
  21. Diperlukan Bahan Adonan Kulit B.
  22. Kamu perlu 150 gr tepung terigu serbaguna.
  23. Diperlukan 70 gr margarin.
  24. Kamu perlu 30 gr mentega putih.
  25. Kamu perlu Lainnya.
  26. Siapkan Minyak goreng yg banyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Karipap Pusing

  1. Persiapan Bahan Isi, bahan kulit.
  2. Kentang dan wortel potong kotak-kotak kecil. Bawang bombay dan bawang merah cincang halus.
  3. Rebus potongan kentang dan wortel hingga setengah matang, sisihkan.
  4. Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna.
  5. Bumbui garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu blok dan bubuk kari. Aduk rata, koreksi rasa.
  6. Masukkan rebusan wortel, kentang dan daun jeruk, aduk rata. Tuangi larutan maizena, masak hingga kering. Sisihkan.
  7. Campur semua bahan kulit A, uleni rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 10 menit.
  8. Campur semua bahan kulit B, uleni sebentar, tutup dengan plastik wrap, diamkan 10 menit.
  9. Bagi adonan kulit A dan adonan kulit B, masing2 menjadi 4 bagian. Bulatkan, sisihkan.
  10. Masukkan 1 bagian adonan kulit A kedalam 1 bagian adonan kulit B. Tutup rapat seperti amplop.
  11. Giling memanjang, lalu lipat seperti gambar dibawah.
  12. Giling memanjang lagi, lalu gulung. Potong setebal 1-11/2 cm.
  13. Ambil satu potong adonan kulit. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan adonan isi. Tutup adonan karipap, lalu pilin pinggirnya seperti pastel. Sisihkan dengan posisi berdiri.
  14. Goreng adonan karipap hingga matang.