Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis). Lihat juga resep Iwak karing telang asam manis (ikan asin telang asam manis) tanpa ribet enak lainnya! Ikan Asin Telang Asam Manis - Kuliner Khas Daerah Kal-Sel.. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) Menu khas orang Banjar niih.iwak karing telang/tenggiri masak asam. Kamu bisa menyiapkan Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis) menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)
- Kamu perlu 200 gram ikan asin telang / tenggiri.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar.
- Kamu perlu 1 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (boleh skip).
- Kamu perlu Secukupnya gula merah.
- Kamu perlu Asam jawa.
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan Gula pasir.
- Kamu perlu Minyak goreng.
Klo ikannya ini mah bikin nambah nasii terusss.jar urang banjar "Gancang Makannya (Lahàp makannya)" Ibu mudin ikan telang asam manis. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang. Dalam bahasa Banjar, iwak karing telang.
Cara Membuat Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)
- Potong2 ikan asin, cuci dan rendam sebentar. Biar tdk terlalu asin. Kemudian goreng ikan asin sampai matang. Sisihkan..
- Campurkan asam jawa dan air,, aduk2 kalau sudah tercampur. Saring agar tdk ad ampas nya. Sisihkan...
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah dan tomat..
- Tumis bahan yg sdh di iris2 sampai wangi, masukkan ikan asin yg sdh di goreng dan air asam jawa td, tambahkan air lg secukup nya, kemudian masukkan 1 sdm gula merah (potong / iris kecil2). Garam dan gula..
- Masukkan cabe rawit. Tes rasa, pastikan rasa asam manis nya terasa, jika masih terasa asam masukkan gula pasir, bs tambah kan penyedap rasa. Jika rasa asam nya kurang bs tmbahkan lg air asam jawa nya...
Seperti garih haruan, ikan asin baung/lais/telang papan, ikan pindang bahkan ikan asim sepat yang besarpun bisa menggantikannya. Resep Ikan Asam Manis Sederhana Bahan bahan Resep Ikan Asam Manis Pedas. Untuk resep olahan asam manis ini sendiri biasanya sangat simpel. Cuma perlu bawang merah/bawang bombai, bawang putih, cabe, tomat dan sedikit air asam jawa/jeruk nipis untuk menambahkan rasa asam di masakannya. Masaknya pun nggak pakai lama dan kadang bisa dimakan berkali-kali.