Resep: Iwak karing(ikan kering) tapah asam manis Yang Maknyus

Iwak karing(ikan kering) tapah asam manis. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin. cara masak ikan kering asam manis. Rudy & sahabat - asam manis iwak karing. Kamu bisa memasak Iwak karing(ikan kering) tapah asam manis menggunakan 8 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Iwak karing(ikan kering) tapah asam manis

1. Diperlukan 250 g Ikan kering (apa aja boleh).
2. Diperlukan 5 siung Bawang merah (iris).
3. Kamu perlu 4 siung Bawang putih (iris).
4. Kamu perlu 1 sdm Asam kamal/Asam Jawa+ 200 ml air.
5. Diperlukan 250 Gula merah (sesuai selera).
6. Kamu perlu Sesuai selera Garam.
7. Diperlukan Sesuai selera Vetsin (boleh skip).
8. Diperlukan Minyak goreng.

Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Iwak karing sapat adalah camilan atau pelengkap makanan asli Banjarmasin yang terbuat dari ikan Makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan haruan yang dijemur setengah kering dan kemudian.

Cara Membuat Iwak karing(ikan kering) tapah asam manis

1. Potong dadu ikan kering lalu cuci bersih, jika terlalu asin boleh di rendam.
2. Panaskan minyak lalu goreng terlebih dahulu ikan hingga agak kering setelah matang angkat dan tiriskan.
3. Sisihkan minyak sisakan untuk menumis..
4. Tumis bawang hingga layu, lalu masukkan air asam dan gula merah (jika kurang manis bisa tambahkan gula putih).
5. Tambahkan garam secukupnya, vetsin.
6. Lalu masukkan ikan kering aduk² sampai kuahnya mengental..
7. Note: icip rasa. Rasa manis dan sedikit asam, jangan terlalu banyak menambah garam karena ikan sdh asin, dan kuah harus lebih kental..

Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah. satu makanan Banjar yang difavoritkan. Resep Cara Membuat Resep Masakan Banjar Iwak Karing Batanak. Cita rasanya mirip dengan siomay hanya digoreng lebih kering dan disantap bersama dengan siraman kuah asam manis. Masukan ikan yg sudah disiapkan lalu masak hingga matang. Bumbui dg garam, gula, msg sesuai selera.