Cara Termudah Menyiapkan Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) Yang Nikmat

Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam). Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen. Kamu bisa menyiapkan Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

1. Kamu perlu Ikan asin.
2. Siapkan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 buah cabai merah.
5. Diperlukan 1 buah cabai hijau.
6. Diperlukan 1 buah tomat.
7. Diperlukan 1 sdt asam jawa yg direndam air panas.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Diperlukan Penyedap rasa.

Cara pembuatan (ikan): - Panaskan minyak untuk menggoreng ikan - Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dalam mangkok lalu aduk rata - Dalam mangkok yang lain, campur ikan dengan telur, aduk. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak sekali dikonsumsi oleh orang. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Sebenarnya hal ini tidak sepenuhnya salah, cuma kalau kita punya sedikit waktu luang, terutama di saat libur kegiatan masak Gurame Asam Manis ini bisa menjadi salah satu pengisi waktu yang cukup mengasyikkan.

Langkah-langkah membuat Iwak karing masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

1. Cuci ikan asin, potong dadu lalu goreng dengan minyak. Tiriskan..
2. Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai merah & hijau serta tomat yg dipotong.
3. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum kemudian masukkan ikan asin..
4. Tuangi air asam jawa kemudian masukkan irisan cabai merah & hijau serta potongan tomat..
5. Tambahkan gula & penyedap rasa sesuai selera. Setelah matang sajikan..

Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru Masak hingga mendidih, baru dimasukkan ikan dan asam jawa. Renih atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk perasa. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Ikan sepat banyak ditmeui di sungai-sungai Kalimantan Selatan.