Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam). Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Terakhir masukan air asam Jawa dan tomat. Aduk rata dan tunggu sebentar lalu siap dihidangkan. 😉. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kamu bisa menyiapkan Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam) menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam)
- Kamu perlu 150 gr Iwak Telang.
- Siapkan 1 buah Cabe merah besar.
- Diperlukan 1 buah Cabe hijau besar.
- Kamu perlu 1 buah Tomat.
- Siapkan 4 buah Bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan Larutan air Asam jawa.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Sebenarnya hal ini tidak sepenuhnya salah, cuma kalau kita punya sedikit waktu luang, terutama di saat libur kegiatan masak Gurame Asam Manis ini bisa menjadi salah satu pengisi waktu yang cukup mengasyikkan.
Cara Membuat Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam)
- Siapkan semua bahan, kemudian, potong kecil2 iwak telang, cuci bersih tiriskan lalu goreng sampai matang.
- Iris bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe hijau dan tomat kemudian tumis sampai harus.
- Masukkan iwak telang, lanjutkan masukkan gula merah, air larutan asam jawa, garam, gula secukupnya.
- Cek rasa, siap disajikan.
Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Sebetulnya bila kita telah menggunakan Maggi Cukup Rasa, kita tak perlu lagi memasukkan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.