Begini Memasak Belut Sambel Surabaya Yang Nikmat

Belut Sambel Surabaya. Menjelang makan malam mungkin ada yang masih bingung mau pilih menu apa?. Yang pada mampir ke RM Belut Sambal Surabaya, terima kasiiiih. Kuliner di surabaya , dengan makanan khas belut spesial surabaya Mantab banget Yang di surabaya wajib makan belut.

Info lokasi : Special Belut Surabaya H. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Kamu bisa memasak Belut Sambel Surabaya menggunakan 12 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Belut Sambel Surabaya

1. Kamu perlu 6 ekor belut gemuk, bersihkan dan potong.
2. Diperlukan Royco.
3. Diperlukan Garam.
4. Diperlukan 1 sendok teh baking soda.
5. Kamu perlu 5 siung bawang putih jangan dikupas.
6. Kamu perlu 5 siung bawang merah jangan dikupas.
7. Siapkan 5 buah cabai merah.
8. Diperlukan 3 buah cabai rawit oranye.
9. Diperlukan 2 cm terasi bakar.
10. Siapkan 1 sendok teh gula merah.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan, karena salah satu ikan yang. Dari sambal korek, sambal pete, hingga sambal plecing yang nikmat bisa kamu ambil sepuasnya. Di Surabaya, kamu bisa menemukan banyak sekali warung dan restoran yang menyajikan belut. Belut Goreng adalah salah satu makanan Khas Surabaya.

Cara Membuat Belut Sambel Surabaya

1. Bumbui belut dengan Royco dan garam, biarkan 15 menit.
2. Tambahkan baking soda, aduk rata..
3. Panaskan minyak, setelah panas betul, masukkan belut, bawang merah dan bawang putih..
4. Setelah matang tapi sebelum kering angkat belut dan bawang.
5. Sisihkan bawang, panaskan lagi minyak.
6. Goreng belut hingga kering, sisihkan dulu sementara membuat sambel..
7. Buang kulit bawang..
8. Ulek bawang dengan cabai, cabai rawit, tomat, terasi sampai halus dan rata..
9. Bumbui sambel dengan Royco dan garam..
10. Hidangkan belut bersama sambel..

Biasanya Belut Goreng disajikan bersama sambal yang khas dan bawang putih goreng. Sambal selalu dibuat baru, diulek langsung begitu pembeli memesan. Sambalado, sambal terasi, sambal matah, sampai sambal dabu-dabu… Setiap daerah di Indonesia mempunyai sambal khasnya tersendiri. walaupun demikian, sambal masih tetap dinikmati oleh. Serba belut, serba memuaskan: Spesial Belut Surabaya H. Selain disajikan dengan sambal pedas, hidangan satu ini makin istimewa dengan bawang putih geprek.