Cara Termudah Menyiapkan Belut Crispy Sambal Matah Yang Maknyus

Belut Crispy Sambal Matah. Walaupun kurang suka belut tp krn tinggi protein saya sesekali beli buat lauk di rumah. Dan kl msk sendiri pasti dimsk kriuk, kata kaka ini enak apa lg dimakan sm sambal matah yg wangi asam pedes. Hai semuanya.menu kali ini adalah kulit ayam goreng tepung atau crispy chicken skin, pakai sambal merah dan sambal matah.pasti enak banget deh!

Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Farida Arifilah. Disini saya akan nyoba bikin resep sambel matah khas Bali, enak apa gak nya tonton videonya sampe habis ya Semoga. Dan kl msk sendiri pasti dimsk kriuk, kata kaka ini enak apa lg dimakan sm sambal matah yg wangi asam pedes. Kamu bisa memasak Belut Crispy Sambal Matah menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Belut Crispy Sambal Matah

1. Siapkan Belut crispy:.
2. Siapkan 3 ekor belut ukuran sedang tanpa tulang.
3. Kamu perlu 5 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan 1 ruas jahe haluskan.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt garam.
7. Kamu perlu 1/4 sdt kunyit bubuk.
8. Kamu perlu 1/4 sdt lada bubuk.
9. Diperlukan 1 btr telur.
10. Siapkan secukupnya Tepung roti.
11. Kamu perlu Sambal matah:.
12. Siapkan 1 btg serai iris halus.
13. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk iris halus buang tulangnya.
14. Siapkan 7 btr bawang merah.
15. Kamu perlu 3 siung bawah putih.
16. Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
17. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
18. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan).
19. Kamu perlu 1/3 sdt terasi bakar.
20. Diperlukan Sejumput gula.
21. Diperlukan secukupnya Minyak zaitun pnskan sebentar.

Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance banget rasanya dan gurih luar biasa.

Langkah-langkah membuat Belut Crispy Sambal Matah

1. Bersihkan belut yg sdh dipotong2, remas2 dg garam hingga lendirnya hilang, bilas hingga bersih, kucuri dg jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan..
2. Campur semua bumbu dg belut hingga rata diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap..
3. Pecahkan telur, aduk rata, gulingkan ke tepung roti sehingga permukaan belut tertutup seluruhnya. Diamkan sebentar dlm kulkas hingga tepung roti menempel..
4. Goreng belut dg api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan hangat dg sambal matah..
5. Sambal matah: campurkan semua bahan, koreksi rasa. Siramkan keatas belut crispy. Yummy!.

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Lihat juga resep Ayam Crispy Sambal Matah enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mentai Ku - Kembangan Selatan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.