Resep: Cilok kuah kacang Yang Enak

Cilok kuah kacang. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari.

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Kamu bisa menyiapkan Cilok kuah kacang menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Cilok kuah kacang

1. Diperlukan Bahan Cilok.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
3. Diperlukan 250 gram tepung tapioka / tepung sagu.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 1/2 sdm bawang putih halus.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam.
8. Siapkan secukupnya Merica.
9. Siapkan Bahan Kuah Kacang.
10. Kamu perlu 1 genggam kacang tanah (sangrai).
11. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Diperlukan Gula merah.
15. Kamu perlu Kencur.
16. Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.

Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Simak resep Cara Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung.

Cara Membuat Cilok kuah kacang

1. Aduk tepung terigu, tepung tapioka/sagu, garam, merica, kaldu ayam, bawang putih hingga rata..
2. Panaskan air sampai mendidih, lalu tuangkan ke bahan yang sudah diaduk. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata..
3. Setelah adonan dapat dibentuk, bulatkan adonan. Jika adonan masih terlalu lengket, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk (usahakan tidak menambah tepung terigu ke dalam adonan, karna akan menyebabkan cilok menjadi alot)..
4. Panaskan air sampai mendidih sembari membentuk adonan..
5. Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan..
6. Sembari menunggu cilok selesai direbus, sangrai kacang tanah. Giling/blender kacang bersama bahan lainnya..
7. Cilok dengan kuah kacang siap disajikan..

Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi sedikit. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Untuk bumbu kacangnya, goreng dulu kacang tanah lalu blender dengan bawang merah, bawang Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Taburi dengan daun bawang dan beri.