Resep: Belut Goreng Sambal Jahe Yang Maknyus

Belut Goreng Sambal Jahe. Hai gaes kali ini mas roby bagi video tentang cara memasak belut laut ya gaes. Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang, dan garam dengan menggunakan cobek hingga halus. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Kamu bisa memasak Belut Goreng Sambal Jahe menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Belut Goreng Sambal Jahe

1. Siapkan 1/2 kg belut.
2. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu marinasi.
4. Kamu perlu 2 sdt ketumbar bubuk.
5. Diperlukan 2 sdm garam.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Kamu perlu 3 siung baput.
8. Diperlukan Bahan Sambal.
9. Siapkan 2 ruas jahe (bakar dulu).
10. Diperlukan Terasi (bakar dulu).
11. Kamu perlu 4 siung bamer.
12. Diperlukan 2 siung baput.
13. Siapkan 1 bh tomat.
14. Diperlukan 5 bj cabe rawit.
15. Diperlukan 5 bj cabe setan.
16. Kamu perlu 8 bj cabe merah.
17. Kamu perlu Garam,gula merah,penyedap.

Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Tak kalah nikmatnya juga kalo belut goreng dijadikan sambal dengan nama sambal belut goreng, rasanya cukup menggoda selera makan. Belut yang kaya akan nutrisi dan gizinya sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi balita.

Langkah-langkah membuat Belut Goreng Sambal Jahe

1. Bersihkan belut buang bagian dalamnya,lalu lumuri dengan jeruk nipis ya.
2. Gepengkan belut biar bumbunya meresaplalu potong2,dan marinasi dgn bumbu.
3. Diamkan dlm kulkas beberp jam saja,,lalu goreng,,jangan lupa kasih tutp biar tdk nyiprat minyak nya,kalo sdh garing angkat sisihkan.
4. Lanjut membuat sambalny,goreng semua bahan kecuali yg di bakar,garam dan gula.
5. Setelah layu angkat dan ulek dengan yg lainnya,icip rasa siap di hidangkan dgn lauk belut dan nasi anget.

Belut salah satu ikan yang hidupnya di lumpur ini termasuk dalam kategori ikan. Belut yang hampir menyerupai belut serta apabila di pegang sangat licin menjadi salah satu ciri khasnya. Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma Menu sambal goreng kentang termasuk masakan yang favorit dan banyak digemari bahkan sering dijumpai dalam.