Tumis belut bakar. Olahan belut dilombok ijo ini warisan Ibuku. Sekeluarga suka dan doyan, pedes gurih manis, dan aroma bakarnya itu bikin tambah nikmat. Kalau ibu bakarnya pakai tepes (sabut kelapa kering) dijamin lebih mantul. karena keterbatasan, aku cuma bakar pakai kompor gas.

Sekeluarga suka dan doyan, pedes gurih manis, dan aroma bakarnya itu bikin tambah nikmat. Kalau ibu bakarnya pakai tepes (sabut kelapa kering) dijamin lebih mantul. karena keterbatasan, aku cuma bakar pakai kompor gas. Papa saya ini pecinta olahan belut, pas masak tumis belut ini, beliau sukaa banget, enak katanya, ga bau amis 😍😘. Kamu bisa memasak Tumis belut bakar menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Tumis belut bakar

Diperlukan 1/2 kg belut bakar.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 3 siung bawang merah.
Kamu perlu 7 biji cabai.
Kamu perlu 1 serai.
Diperlukan 1 daun salam.
Kamu perlu 4 sdm minyak goreng.
Kamu perlu secukupnya garam.
Siapkan 250 gr gula merah.
Siapkan 500 ml air.

Makasih mba Nurul Hikmah untuk resepnya ya 🤗. Pete nya saya skip, soalnya lagi kehabisan. Ingin masakan tumisan dengan bahan dasar belut ditambah dengan bumbu yang lezat, berikut oseng / tumis belut. Belut termasuk kategori ikan tawar yang hidupnya di lumpur, dengan bentuk yang hamper menyerupai dengan ular, selain itu juga bila di pegang akan sangat licin karena beberapa lender menempel di tubuhnya.

Langkah-langkah membuat Tumis belut bakar

Potong belut sesuai selera, cuci belut bakar, tiriskan lalu digoreng.
Siapkan bumbu potong bawang putih, bawang merah dan cabai.
Siapkan wajan masukkan minyak goreng dan semua bahan kecuali gula merah garam dan air tumis hingga harum.
Masukkan air, gula merah dan garam.
Tunggu hingga bumbu mengental dan matang.
Angkat dan tirikan lalu siap disajikan :).

Tumis belut bakar lombok ijo Suami seneng banget tumis belut bakar lombok ijo.jd sering banget msk ini. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan bumbu halus hingga harum setelah itu tambahkan air, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukan belut yang sudah dibakar, aduk-aduk hingga rata. Angkat dan simpan pada piring, kemudian taburi dengan daun kemangi. Resep Masakan Tumis Belut Cabe Hijau Spesial.