Begini Membuat Pepes daging giling (gadon daging) Tanpa Ribet

Pepes daging giling (gadon daging). Siapkan daun pisang atau loyang yg diolesi sedikit minyak goreng. Tata daun kemangi lalu masukkan campuran daging giling. Pepes daging sapi giling merupakan salah satu sajian olahan daging yang lezat.

Dalam wadah, campur daging giling, telur, santan, cabai merah, bumbu halus, garam dan gula merah sisir. Cara Membuat Gadon Daging: Haluskan bawang merah, jintan, ketumbar, bawang putih, garam, gula pasir, dan gula merah dengan ulegan atau processor. Campur daging giling, telur ayam, santan, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Kamu bisa menyiapkan Pepes daging giling (gadon daging) menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pepes daging giling (gadon daging)

1. Kamu perlu 250 gram Daging giling (cincang).
2. Kamu perlu 2 butir Telur.
3. Siapkan 200 gram Tahu.
4. Diperlukan 100 ml Santan.
5. Kamu perlu 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 buah cabai merah besar, buang biji, cincang kasar.
8. Kamu perlu Daun kemangi.
9. Siapkan Daun salam.
10. Diperlukan 1/2 sdt garam.
11. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
12. Diperlukan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Kamu perlu Daun pisang (saya ga pake).
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Siapkan 2 butir kemiri.
16. Diperlukan 5 butir bawang merah.
17. Diperlukan 2 siung bawang putih.
18. Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.

Bungkus adonan gadon dengan daun pisang, kemudian. Fimela.com, Jakarta Punya persediaan daging sapi dan kambing di rumah, jangan hanya dibumbu gulai dan kare, ada cara sederhana mengolah daging sapi dan kambing menjadi menu sehat dan Sekilas mirip pepes namun dengan bahan dan bumbu yang berbeda. Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar Daging giling ini sering dipilih karena selain serbaguna, harganya pun lebih murah daripada sepotong daging utuh. Apalagi soal rasa pun tak kalah. pepes gadon.

Langkah-langkah membuat Pepes daging giling (gadon daging)

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, cabe merah sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, angkat dan biarkan dingin.
2. Di wadah lain, kocok lepas telur, masukkan tumisan bumbu halus, dan tahu. Aduk rata, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan daging giling, aduk rata.
4. Siapkan daun pisang atau loyang yg diolesi sedikit minyak goreng. Tata daun kemangi lalu masukkan campuran daging giling.
5. Kukus dengan api sedang sampai matang kurang lebih 30 menit.
6. Sajikan.

Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis daging surabaya). merupakan menu wajib di setiap hajatan di kampungku. nasu = masakan, lebba' = lebar, jadi daging yang dimasak dengan potongan yang tipis dan lebar. rasanya muantaap,silahkan dicoba,ini resep turun menurun. Gadon daging, pilihan menu santap siang atau malam nan lezat. Com - Ada cara sederhana mengolah daging sapi dan kambing menjadi menu sehat dan enak, yaitu gadon daging. Sekilas mirip pepes namun dengan bahan dan bumbu yang berbeda. Gadon adalah daging giling yang dicampur bumbu putih, santan, dan telur lalu dibungkus daun pisang.