Resep: Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun) Yang Enak

Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun). Sudah bosan menyantap soto daging, rendang, atau krengsengan, padahal persediaan daging sapi di lemari es masih banyak? Kalau begitu coba olahan daging sapi yang lebih kreatif. Misalnya menchi katsu atau gadon daging sapi.

Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan. Kamu bisa memasak Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun) menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun)

1. Kamu perlu 4 buah tahu.
2. Siapkan 1 ons daging rebus cincang halus.
3. Diperlukan 1 btg seledri iris halus.
4. Kamu perlu 6 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1/2 bungkus santan bubuk sasa.
6. Kamu perlu 1 btr telur.
7. Kamu perlu Bumbu halus:.
8. Diperlukan 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 biji kemiri.
11. Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
12. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan Secukupnya garam gula kaldu bubuk.
14. Diperlukan Secukupnya daun pisang utk bungkus.

Haluskan tahu, kmd campur rata dng tumisan bumbu halus, daging, telur, santan & daun jeruk. Ptg daun pisang menjadi bbp lembaran kmd bentuk menjadi takir. Lkkan sepotong daun salam di dasar takir, mskkan adonan tahu ke dalam takir hingga ¾ penuh. Beri irisan cabai merah di atasnya.

Cara Membuat Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun)

1. Haluskan bumbu. Taruh diwadah. Campur dgn tahu, daging, santan, telur. Aduk rata. Tambahkan gulgar, kaldu bubuķ, irisan seledri..
2. Ambil 2 lembar daun pisang, beri selembar daun jeruk/ daun salam. Beri 2 sdm adonan gadon. Bungkus dan semat dgn lidi seperti membungkus botok. Kukus 15-20 menit hingga matang. Angkat siap dihidangkan..
3. .
4. .

Masakan ini merupakan salah satu masakan favorit suami saya dan saya diminta secara khusus diminta suami saya untuk ulang tahunnya tahun lalu (⌒˛⌒) Ada beberapa variasi resep masakan gadon, namun saya mencoba mencari resep gadon yang biasa dimasak dan paling mendekati. Siapa bilang tahu cuma enak digoreng. Salah satunya resep Gadon Tahu khas Purwokerto ini. Sekali gigit, dijamin susah move on. Bisa disajikan bersama sayur asem dan sambal 😋, tp juga enak dimakan begitu saja dengan nasi hangat. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass.