GADON DAGING Sapi TAHU. Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi. Pepes gadon daging sapi merupakan salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
DAPUR GLOBAL: MEMASAK #KUKUS #SEHAT #GADON #DAGING #SAPI Kali ini #Dapur #Global mempersembahkan masakan Gadon Daging Sapi untuk makan siang siswa didik. Fimela.com, Jakarta Punya persediaan daging sapi dan kambing di rumah, jangan hanya dibumbu gulai dan kare, ada cara sederhana mengolah daging sapi dan kambing menjadi menu sehat dan enak, yaitu gadon daging. Sekilas mirip pepes namun dengan bahan. Kamu bisa menyiapkan GADON DAGING Sapi TAHU menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk GADON DAGING Sapi TAHU
- Siapkan 125 gram Daging sapi, giling/cincang halus.
- Diperlukan 2 buah Tahu bandung.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikit Merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm Fiber creme (bisa ganti santan kental).
- Kamu perlu 1 butir Telur.
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit merah/hijau.
- Diperlukan 4 lembar Daun salam yg kecil.
- Kamu perlu Secukupnya Daun pisang untuk 4 bungkus.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah Cabe merah keriting.
- Kamu perlu 1 butir Kemiri.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Botok daging ini juga dikenal dengan nama Gadon Daging. Bisa disajikan bersama sayur asem dan sambal 😋, tp juga enak dimakan begitu saja dengan nasi hangat. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Cara Membuat GADON DAGING Sapi TAHU
- Benar2 memanfaatkan isi kulkas, ada tahu bandung & ngabisin fiber creme, daging rebus di panci kemarin yg gak jadi disop (sebagian daging sy pakai jg untuk resep pepes yg kemarin sdh sy posting😍).
- Cincang halus daging & haluskan tahu dg garpu (jk pakai daging segar cukup digiling halus).
- Campur rata daging, tahu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, fiber creme, telur dan cabe rawit.
- Ambil daun, beri daun salam, tuang adonan.
- Bungkus tum (jd 4 bungkus). Kukus 25 menit.
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak disangka! Selain rasanya lezat, daging sapi tentunya juga menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Olahan daging satu ini begitu lembut di lidah. Kelezatannya berasal dari perpaduan bahan dan bumbu yang saling melengkapi. Sajikan Gadon Daging sebagai menu spesial untuk orang-orang terdekat di rumah.