Gadon Tahu Jamur Kuping. Assalamualaikum, wr. wb,,, sobat dapur,,, Alhamdulillah,,,masih semangat ngedapur bareng sobat Cookpad,,, semua,,, Menu ini saya buat. Jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan semur tahu dan telur puyuh, untuk berbuka puasa. Menu Makan Siang: Sup Jamur Kuping Perkuat daya tahan tubuh saat gejala flu tiba dengan sup ayam jamur buatan sendiri. (Foto: Kokiku Tv) Membuat sup jamur kuping untuk menu makan siang sepertinya lebih nikmat.
Sup jamur kuping yang menyegarkan dapat dibuat dengan mudah di rumah. Lihat juga resep Gadon tahu jamur enak lainnya! Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Kamu bisa menyiapkan Gadon Tahu Jamur Kuping menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Gadon Tahu Jamur Kuping
- Kamu perlu 250 gr tahu putih(4 buah ukuran kecil).
- Siapkan 1 bungkus kecil jamur kuping,iris2.
- Siapkan 100 gr daging sapi/kornet/daging ayam(skip).
- Diperlukan 2 butir telur.
- Kamu perlu 4 sdm santan kental(1 sachet santan bubuk instan dicairkan).
- Siapkan 2 batang daun brambang(bawang merah).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Daun pisang.
- Diperlukan Lidi.
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti daging. Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing. Ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui mengenai apa saja bahan untuk membuat tumis jamur serta bagaimana cara memasaknya dengan baik dan benar sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan sesuai dengan espektasi Anda. Masukkan jamur kuping yang sudah dipotong-potong dan brokoli yang sudah direbus, tambahkan sedikit air, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam dan saus tiram masak hingga mendidih.
Cara Membuat Gadon Tahu Jamur Kuping
- Siapkan semua bahan, lalu ambil wadah, hancurkan tahu menggunakan garpu,sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus,haluskan dengan cobek hingga halus,sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus,daun jeruk hingga wangi,masukkan santan kental,beri garam,gula pasir,kaldu bubuk,koreksi rasa,masak sebentar,angkat.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan daun brambang,jamur kuping, kocokan telur,bubuhi lagi gula pasir,garam,kaldu bubuk jika dirasa kurang,aduk rata.
- Siapkan daun,ambil secukupnya adonan gadon,bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi.
- Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya,kukus selama 30 menit/hingga matang,angkat,,,,,sajikan Gadon Tahu Jamur Kuping dengan nasi hangat dan sayur,,,,hhmmm,,,mantab,,,.
Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang. Cah Brokoli Jamur kuping siap dinikmati. Masukkan telur dan masak hingga telur matang. Masukkan jamur kuping, soun dan daun bawang. Lihat juga resep Ikan Tongkol Jamur Kuping Santan Kuning enak lainnya!