Gadon Tahu Ayam Gurih. Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi. Masukkan ayam giling, tahu putih, dan daun salam.
Soto Tahu Tahu putib buhun kol sledri lada bawang putih bawang gireng lada biji pala jahe kunyit garam gula penyedap rasa.
Jika biasanya ayam diolah menjadi sop atau ayam goreng, nggak ada salahnya kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi opor ayam.
Tahu juga memiliki kandungan protein yang tinggi.
Kamu bisa memasak Gadon Tahu Ayam Gurih menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gadon Tahu Ayam Gurih
- Diperlukan 350 gr tahu putih.
- Diperlukan 200 gr filet dada ayam, cincang.
- Siapkan 2 butir telur (sy 1 butir).
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
- Kamu perlu Secukupnya cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 100 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 100 ml air).
- Diperlukan Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk bila suka.
- Diperlukan 1 sdt garam halus /sesuai selera.
- Diperlukan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi.
- Kamu perlu 🌸Bumbu Halus :🌸.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir kemiri goreng.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
Sehingga semua anggota keluarga dapat menikmati sajian opor ayam tahu dengan mendapatkan gizi seimbang. Fimela.com, Jakarta Punya persediaan daging sapi dan kambing di rumah, jangan hanya dibumbu gulai dan kare, ada cara sederhana mengolah daging sapi dan kambing menjadi menu sehat dan enak, yaitu gadon daging. Sekilas mirip pepes namun dengan bahan dan bumbu yang berbeda. Tapi jika anda ingin membuatnya dari ayam dengan campuran tahu pun tak masalah atau anda ingin membuat gadon ikan patin juga tak kalah enak kok dari gadon-gadon dengan bahan dasar lain.
Langkah-langkah membuat Gadon Tahu Ayam Gurih
- Haluskan tahu dan cincang daging ayam.
- Haluskan bumbu halus, saya bumbu halusnya saya blender dengan telur. Biar cepat..
- Dalam wadah campur tahu, daging ayam cincang, bumbu yang sudah dihaluskan dengan telur, garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang iris dan daun jeruk iris, aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa..
- Siapkan daun pisang, ambil 2 sendok makan, beri santan kental 1 sdm dan 1 buah cabe rawit merah utuh, bentuk tum, lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis..
- Kemudian panaskan kukusan, kukus gadon selama 30 menit atau hingga matang. Angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat atau dimakan tanpa nasi pun sama enaknya, Yummy 😋.
Rasa gurih daging ikan patin yang dibalut dalam bungkus daun pisang juga memberikan aroma yang nikmat. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata.