Gadon Tahu Telur Asin. Yuk kolaborasikan tahu dan telur asin yang bisa dijadikan Gadon Tahu Telur Asin. Aduk bumbu halus, cabai hijau, dan telur asin. Olahan tahu telur asin buat yang doyan tahu.
Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama.
Akan tetapi, hampir semuanya menggunakan telur bebek atau telur itik.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Kamu bisa memasak Gadon Tahu Telur Asin menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Gadon Tahu Telur Asin
- Diperlukan 2 buah tahu putih, besar (tahu cina).
- Kamu perlu 1 buah telur asin.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 65 ml santan instan (Kara).
- Diperlukan Bumbu iris:.
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong.
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan 1 siung bawang putih, cincang halus.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan.
Langkah-langkah membuat Gadon Tahu Telur Asin
- Siapkan tahu cina lalu ulek kasar..
- Tanbahkan bumbu iris, garam, dan santan. Aduk rata.
- Siapkan wadah tahan panas beralas daun pisang. Letakan potongan telur asin. Lalu beri 1 sdm santan instan diatasnya..
- Masukan campuran tahu 3/4 bagian wadah. Kukus diatas api sedang sekitar 15 menit. Matikan api, angkat. Sajikan.
Bahan baku utama yang gunakan biasanya Meski demikian, Anda perlu mewaspadai bahaya telur asin jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena telur asin mengandung natrium. Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi. Lihat juga resep Tahu Telur Sambal Kacang enak lainnya!