Resep: Cilok Kuah Isi Kornet Tanpa Ribet

Cilok Kuah Isi Kornet.

Kamu bisa memasak Cilok Kuah Isi Kornet menggunakan 22 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Cilok Kuah Isi Kornet

1. Siapkan Bahan Cilok.
2. Siapkan 200 gr terigu.
3. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Siapkan 250 ml air mendidih.
9. Kamu perlu 1 L air + 50ml minyak goreng (untuk merebus).
10. Siapkan Bahan isian Kornet.
11. Kamu perlu 6 buah cabe rawit merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 4 sdm kornet sapi.
14. Siapkan 1/4 sdt garam.
15. Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
16. Kamu perlu 100 ml air.
17. Diperlukan Bahan Kuah.
18. Diperlukan 500 air.
19. Kamu perlu 1 tangkai daun bawang (iris halus).
20. Kamu perlu 3 buah cabe rawit merah (cincang halus).
21. Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk.
22. Kamu perlu 1 bks bon cabe level 15.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Isi Kornet

1. Cincang halus bawang putih dan cabe rawit merah. Lalu tumis hingga kecoklatan.
2. Masukan kornet, tambahkan air, aduk rata. Masukan garam dan gula, aduk rata lalu koreksi rasa. Sisihkan dan biarkan dingin di suhu ruang.
3. Haluskan bawang putih.
4. Campur semua bahan cilok.
5. Tuang air mendidih secara bertahap, adoni hingga kalis.
6. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi dengan 1 sdt kornet lalu bentuk bulat. Lakukan hingga habis.
7. Didihkan 1L air dan minyak. Setelah mendidih, masukan cilok lalu masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
8. Didihkan air lalu masukan kaldu bubuk, irisan daun bawang, cabe rawit dan bon cabe. Ambil beberapa cilok dan simpan dimangkuk saji lalu siran dengan kuah. Sajikan.