Resep: Nasi Ayam Hainan ala Indah Yang Nikmat

Nasi Ayam Hainan ala Indah. Here is how you achieve that. Ingredients of Nasi Ayam Hainan ala Indah. Menu Nasi Box Lengkap Semarang, Ala Ifa Snack & Catering Plamongan Indah, Harga Bersahabat.

Hari tu, ana sajalah nak masak nasi ayam kat rumah, teringat pula nak sertakan sambal halia ni dalam menu nasi ayam ana. Hasil dari carian di internet, dapatlah resepi dan cara nak buat sambal halia ala nasi ayam Hainan ni, tapi bukan lah original nasi ayam Hainan kerana ayamnya ana grill dalam oven. Rebus baki ayam tadi dengan daun bawang dan daun sup. Kamu bisa memasak Nasi Ayam Hainan ala Indah menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Nasi Ayam Hainan ala Indah

1. Kamu perlu Nasi Ayam Hainan.
2. Diperlukan 2 cup beras.
3. Diperlukan 2 pcs ayam KFC yang original, aku pake bag. Paha Atas.
4. Siapkan 3 butir bawang putih.
5. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
7. Kamu perlu 3 sdm kecap asin.
8. Diperlukan Kaldu bubuk.
9. Diperlukan 1 batang daun bawang, iris.
10. Siapkan Cah Pokcoy.
11. Diperlukan Pokcoy, rebus sebentar, tiriskan.
12. Siapkan 3 butir bawang putih, parut.
13. Diperlukan 1 ruas jari jahe, parut.
14. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
15. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
16. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
17. Siapkan Kaldu bubuk.
18. Diperlukan Sambel.
19. Diperlukan 9 butir cabe rawit merah.
20. Kamu perlu 1 bawang putih besar.
21. Siapkan 1 ruas jari jahe.
22. Siapkan Kaldu bubuk.

Masukkan serbuk lada, garam dan serbuk sup. Rebus sehingga bau naik atau pekat mengikut citarasa anda. Anda boleh makan nasi ayam hainan ala-Cina ini dengan ulaman, timun, daun ketumbar & daun bawang. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya.

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan ala Indah

1. Masukkan beras dengan ukuran air seperti biasa memasak rice cooker beserta bawang putih, jahe, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata dan masukkan potongan ayam KFCnya. Masak sampai matang..
2. Setelah matang, tambahkan daun bawang dan aduk agar tidak ada yg kering dan bawang putihnyapun hancur dan bercampur dengan semuanya. Sajikan dengan cah pokcoy dan sambelnya..
3. Cah pokcoy: panaskan minyak wijen dan masukkan semua bumbunya sampai matang dan siram di piring pokcoy yg sudah direbus tadi..
4. Sambel: rebus cabe rawit merah, bawang purih, dan jahe. Masak sampai matang dan lanjutkan diulek dengan menambahkan kaldu bubuk..

Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style.