10.Ayam kentucky krispy (simpel). Kali ini ingin buat ayam kentucky krispy.yg resep dan bahan tepung berbeda dengan yg sdh pernah hadir dicookpad. Semoga hasil akhir tidak mengecewakan,ya bunda. Semoga hasil akhir tidak mengecewakan,ya bunda.
Lihat juga resep Ayam goreng ala kfc enak lainnya! Cara membuat ayam crispy kini dapat Anda lakukan dirumah. Caranya yang simpel membuat banyak orang tertarik mencobanya. Kamu bisa memasak 10.Ayam kentucky krispy (simpel) menggunakan 14 bumbu dan 13 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk 10.Ayam kentucky krispy (simpel)
- Kamu perlu 1/2 kg paha. Ayam.
- Siapkan Air kapur sirih (yg bening).
- Kamu perlu Lapisan kering:.
- Siapkan 1 bks tep ayam gor krispy(sa*a).
- Kamu perlu Lapisan basah :.
- Diperlukan 4 sdm tep terigu.
- Kamu perlu 1 sdm tep beras.
- Siapkan 1 sdm tep tapioka.
- Siapkan Sejimpit garam 1/4 sdt.
- Kamu perlu Sejimpit BP / 1/4 sdt.
- Siapkan Bumbu perendam:.
- Diperlukan 1/2 bks bumbu ayam(sjku).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 8 sdm air / secukupnya.
Sehingga Anda tak perlu membeli ayam crispy diluar. Dengan membuat ayam crispy sendiri tentu akan mendapatkan olahan yang sehat dan terjaga kualitasnya. Bahkan bahan untuk membuat ayam crispy pun juga sangat mudah sekali dijumpai. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Cara Membuat 10.Ayam kentucky krispy (simpel)
- Cuci ayam dan rendam dengan air kapur sirih (yg beningnya saja)rendam +/- 15 mnt.
- Cuci lagi ayam smpai bersih dan rebus (masuk air mendidih) +/- 5 mnt saja.
- Angkat tiriskan dan taburkan bumbu ayam gor sajku.
- Tusuk"ayam dng garpu/ sayat" daging ayam posisi ikuti serat ayam (bebrapa X saja).
- Diamkan sesaat( simpan d kulkas bawah +/- 2 jam..
- Terigu+ tep beras+tep tapioka+ garm sejimpit dan Bp + air(adonan lebih kental sedikit dari adonan peyek) dan ce lupkan ayam/ adonan diguyur" kan ke ayam(gambar).
- Gulingkan atau tabur"kan dengan tepung kering sambil di tekan" agr tpngna nempel (lakukan 2 X unt ketebalan tepung)..
- Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayamnya.
- Jika sdh berwarna kuning keemasan angkat dan sajikan.
- Manfaatkan sisa tepung baik basah / kering yg tersisa dijadikan kremesan dngn mencampur jadi 1+air seperti adonan peyek dan goreng pakai saringan santan agar berbulir"(seperti gerakan meng ayak diatas wajan ( lht gambar).
- Goreng kremesan sampai kekuningan saja ya,jngn terlalu coklat (cepat gosong).
- Jadilah kremesan yg gurih.👍.
- Demikian bunda ayam gor krispy ala kentucky tanpa telur ya. Selamat mencoba🙏✋.
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya. Menggoreng ayam memang sudah lazim dilakukan karena simpel dan cita rasanya juga maknyus. Buktinya banyak yang jualan di pinggir jalan. Rahasianya cuma adonan pencelup dan tepung kering yang dibuat dengan bahan sama.