JAMUR tiram kentucky. Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.
Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan dipercaya dapat menurunkan resiko kanker.
Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan.
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia.
Kamu bisa memasak JAMUR tiram kentucky menggunakan 11 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk JAMUR tiram kentucky
- Siapkan 250 gr jamur tiram.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 150 grtepung beras.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya minyak sayur.
- Kamu perlu bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sachet royco ayam (kalo nggak pake juga nggak papa sih).
Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Kenapa Konsumen Jamur Tiram Terus Bertambah ? Jamur tiram sekarang banyak yang suka. Jamur kaya akan kandungan gizi dan vitamin yang baik bagi tubuh.
Cara Membuat JAMUR tiram kentucky
- Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir sesuai keinginan (kalo saya kadang suka bikin yg lebar, tapi kalo kegedean ya 1 potong jamur saya bagi 2).
- Haluskan bawang putih (saya uleg) kemudian letakkan dimangkuk dan tambahkan 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada dan air secukupnya.
- Masukkan telur kedalam adonan bumbu, aduk sampai rata.
- Siapkan piring atau tempat untuk tepung, kemudian campurkan tepung terigu dan tepung beras sampai rata kemudian tambahkan 1/2 garam, 1/2 lada dan royco dan aduk sampai rata.
- Ambillah 6 sdm tepung (secukupnya) kemudian masukkan kedalam adonan telur dan bumbu, aduk rata (jika kurang encer bisa ditambahkan air).
- Ambil jamur tiram, masukkan kedalam adonan tepung cair sampai rata kemudian angkat dan celupkan kedalam adonan tepung kering, lumuri sampai tidak lengket jika diambil, jika pengen kulitnya lebih tebal bisa dicelup lagi kedalam adonan encer kemudian dilumuri tepung kering lagi.
- Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur kemudian goreng, jika warnanya sudah keemasan angkat dan tiriskan.
- Setelah selesai menggoreng jamur kentucky siap untuk dihidangkan dalam keadaan panas (kalo saya biasanya ditambah nasi panas yang agak lembek) nyummyyyy......
- Selamat mencoba, jangan lupa recook yaa.
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram. Jamur tiram putih memiliki tudung atau topi berbentuk cangkang tiram. Tudung ini bertekstur sangat lembut ketika disentuh. Si pemilik nama latin Pleurotus ostreatus ini tumbuh pada area pepohonan.