Kentucky ceker tanpa tulang. Jadi sebenarnya ceker peda tanpa tulang ini salah satu makan trend anak muda di Korea Selatan. Nah di video kali ini aku buat yang versi Indonesianya atau lebih tepatnya bahan bahan khas Indonesia. Ceker pedas tanpa tulang ala KFC tergolong unik, enak dan murah meriah.
Resep Ceker ayam KFC tanpa tulang. Dapat resep dari youtube dari vlog AZA kitchen dan udah disimpen lama. Pas ke pasar kebetulan masih ada ceker di penjual ayam, biasanya kalo udah siang udah pada habis. Kamu bisa memasak Kentucky ceker tanpa tulang menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Kentucky ceker tanpa tulang
- Siapkan 1 kg ceker ayam yang sudah terkepas dari tulangnya.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Kamu perlu Garam (secukupnya).
- Kamu perlu Cabai rawit (optimal).
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya).
- Kamu perlu Bahan tepung (kering yaa).
- Diperlukan 1 kg tepung terigu.
- Kamu perlu 3 sdm tepung tapioka (optimal).
- Siapkan Cabai bubuk (bagi yg suka pedas).
- Siapkan Bawang putih bubuk (secukupnya).
- Kamu perlu Garam (secukupnya).
- Diperlukan Kaldu bubuk (secukupnya).
- Siapkan Bahan tambahan.
- Diperlukan 1/2 baskom Air.
- Siapkan Saringan besar (me pakai ceting/buat wadah nasi).
- Siapkan Minyak goreng 1liter (secukupnya).
Tapi ini saya buat separo aja ya bun, buat percobaan dulu. Lihat juga resep Ceker krispi enak lainnya! Hujan hujan gak ada cemilan,, buka kulkas ada ceker yg dibelikan paksu tadi. langsung deh uprek didapur. alkhandullilah paksu sangat suka. 🙏🙏 #resep_pertamaku Ndari Anka. Belanja Ceker Ayam Mentah Segar tanpa tulang frozen & non frozen - boneless chicken feet.
Langkah-langkah membuat Kentucky ceker tanpa tulang
- Haluskan bawang putih dan cabai setelah halus baurkan ke cekernya, lalu ditambahkan garam dan kaldu bubuk..aduk sampai rata kmudian diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna..
- Untuk bahan adonannya.. tuangkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah yg besar.. lalu tambahkan garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan cabai bubuk.. aduk hingga tercampur semua...
- Cara membuatnya.. siapkan ceker yg sudah di diamkan selama min. 2jam tadi trus adonan kering, trus baskom isi air dan saringan besarnya...
- Pertama-tama masukan ceker kedalam adonan mering aduk hingga adonan menempel.. setelah itu taruh ceker adonan tadi ke saringan besar lalu celupkan ke air dibaskom tadi sebentar saja.. setelah itu kembalikan ke tepung lalu aduk2 lagi hingga adonan menempel pd ceker.. lakukan selama 3x yaa agar semakin tebel adonanya.. oh iya sebelum itu panaskan minyak dulu yaa.. setelah pengadonan selesai goreng diminyak panas tapi api radak kecil yaa.. dibolak balik smpai berubah warna menjadi coklat keemasan...
- Setelah matang angkat dan tiriskan.. hidangkan dgn kecap pedas.. dijamin mantul deh.. selamat mencoba.. 😇😇🙏.
- Mohon maaf jika bahasanya belepotan.. jika kurang paham bisa tanya.. makasih 😇🙏🙏.
Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. kali ini berbagi cara memisahkan tulang ceker ayam cara membersihkan ceker ayam bagi pecinta ceker sangat cocok sekali krna tidak. Sup ceker khas Karibia ini memiliki cita rasa unik dengan potongan jagung, mentimun, bawang bombai, daun bawang, seledri, cabe merah dan perasan air lemon. Sensasi kuah ceker yang segar dan gurih pasti menambah selera nafsu makan kamu. Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel.