Sup Sehat Cilok Ikan.
Kamu bisa menyiapkan Sup Sehat Cilok Ikan menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sup Sehat Cilok Ikan
- Siapkan Bahan cilok ikan :.
- Kamu perlu 200 gr fillet ikan laut (me : ikan marlin) dipotong dadu.
- Siapkan 3 sm tepung sagu tani.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 st garam.
- Diperlukan 2 buah es batu.
- Kamu perlu Bahan Sup :.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe memarkan.
- Kamu perlu 2 bawang pre iris halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih dicincang halus.
- Diperlukan 1 sachet saori saus tiram.
- Diperlukan 2 sm kecap ikan.
- Kamu perlu 1 sm minyak wijen.
- Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 st cuka masak.
- Kamu perlu 1 st garam (tes rasa).
- Siapkan 2 jagung manis dipipil.
- Siapkan 2 bks tahu sutra dipotong kotak kecil2.
- Siapkan 1 ikat sawi di potong sedang.
- Kamu perlu Sambal :.
- Siapkan 5 sm Kecap asin.
- Siapkan 5 cabe rawit diiris halus.
Cara Membuat Sup Sehat Cilok Ikan
- Bahan cilok di blender Bahan cilok di blender sampai halus seperti Mau bikin bakso. (Me : blender rusak, akhirnya pake food processor kecil). Panaskan 1 liter air sampai hampir mendidih. Masukkan bahan cilok, dibulatkan dengan bantuan dua buah sendok. Tapi saya bentuknya asal sehingga mirip tekwan. Biarkan sampai mengapung. Masukkan jahe geprek, bawang pre, bawang putih dan semua bumbu..
- Jagung manis diserut/ dipipil. Masukkan dalam sup. Biarkan mendidih..
- Sawi di potong2 diambil daunnya. Tahu di iris kotak2 kecil. Masukkan semua dalam sup. Didihkan sebentar, lalu tes rasa. Matikan api. Hidangkan dengan sambal kecap asin..
- Sambal : Cabe rawit diiris halus. Letakkan dalam mangkuk sambal dan diberi kecap asin..