Cara Termudah Menyiapkan Cilok Kuah Kaldu Ayam Tanpa Ribet

Cilok Kuah Kaldu Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Cilok Kuah Kaldu Ayam menggunakan 25 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Cilok Kuah Kaldu Ayam

1. Kamu perlu Bahan Cilok.
2. Diperlukan 250 gr tepung kanji/tapioka.
3. Kamu perlu 175 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 1/2 sdt garam.
5. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
6. Kamu perlu 1 sdm minyak goreng.
7. Kamu perlu 1 siung bawang putih, haluskan.
8. Diperlukan 250 ml air panas.
9. Kamu perlu Secukupnya bawang daun.
10. Kamu perlu Isian : lemak sapi (sesuai selera).
11. Kamu perlu Bahan Kuah :.
12. Kamu perlu 2 siung bawang putih, haluskan.
13. Siapkan 1 lt kaldu ayam/ air matang.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
16. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
17. Siapkan Irisan bawang daun.
18. Diperlukan 15 buah cabe rawit (saya skip).
19. Diperlukan 3 buah cabe merah (saya 1 buah, iris serong).
20. Siapkan 3 buah ceker ayam (saya skip).
21. Diperlukan Sambal yang dihaluskan.
22. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
23. Siapkan Secukupnya air.
24. Diperlukan 1/4 sdt garam.
25. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Kaldu Ayam

1. Membuat cilok : campur semua bahan, kecuali air panas, aduk rata..
2. Masukan air panas secara bertahap. Aduk dengan sendok kayu, aduk sampai kalis dan bisa dipulung. Jika sudah kalis, stop tambahkan air. Ambil sedikit adonan, bulatkan isi sesuai selera (saya lemak daging sapi). Lakukan sampai adonan habis..
3. Didihkan air dalam panci, rebus cilok sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan..
4. Membuat kuah : tumis bawang putih sampai harum, tuang air matang, bubuhi garam, merica aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa. Biarkan mendidih, masukan daun bawang dan masukan cilok. Angkat dan sajikan 😍😘.