Cilok Kuah 🍡🍜🍄😋.
Kamu bisa memasak Cilok Kuah 🍡🍜🍄😋 menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Cilok Kuah 🍡🍜🍄😋
- Diperlukan Bahan Cilok :.
- Kamu perlu 130 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr Tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Diperlukan 1/2 sachet Magic/royco.
- Kamu perlu secukupnya Air biasa.
- Siapkan 4 biji Bakso.
- Diperlukan Bahan :.
- Kamu perlu secukupnya Kol.
- Siapkan secukupnya Jamur kuping.
- Siapkan 1 batang Daun seledri.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Diperlukan 800 ml Air (kurang lebih ).
- Diperlukan Bahan Bumbu :.
- Diperlukan 6 siung Bawang merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 buah Kencur ukuran kecil.
- Kamu perlu 10 buah Cabe rawit.
- Diperlukan 1 sachet Magic/royco.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah 🍡🍜🍄😋
- Cara membuat cilok : Masukkan semua bahan kedalam wadah, kecuali air dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang kalis (dapat dibentuk)..
- Bulatkan adonan cilok, lalu isi dengan potongan bakso. Lakukan sampai adonan habis. Setelah itu rebus cilok kedalam air yang sudah mendidih dan diberi sedikit minyak dan garam..
- Masak cilok dengan api sedang, sampai mengapung. Setelah adonan mengapung. Jangan segera diangkat, biarkan adonan matang kurang lebih 10 menit. Setelah matang, tiriskan dan bilas dengan air biasa. Agar cilok tidak menempel satu sama lain saat dingin..
- Cara membuat bumbu : Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan air, tunggu sampai agak mendidih. Lalu masukkan irisan cabe rawit jamur kuping dan cilok. Masak sebentar, lalu masukkan rajangan kol dan kocokan telur, aduk-aduk sampai telur tidak menggumpal. Lalu tambahkan irisan seledri, magic/royco, garam dan gula pasir. Cek rasanya..
- Setelah rasanya pas, masak kembali sampai telornya agak matang kurang lebih 1 menit. Lalu matikkan api, sajikan dan cilok kuah siap disantap 😋🍜🍡🖒.