Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU.
Kamu bisa menyiapkan Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU menggunakan 18 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU
- Kamu perlu 175 gr tepung terigu.
- Diperlukan 110 gr tepung kanji /tapioka.
- Diperlukan 1 btng daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 220 ml air.
- Siapkan 55 gr keju mozzarella, Potong-potong kotak kecil.
- Siapkan 🍅 Bahan untuk kuah:.
- Kamu perlu 750 ml air.
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu Secukupnya garam & gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan 2 sdm muncung keju mozzarella parut.
- Kamu perlu 1 btng seledri, iris tipis.
- Diperlukan 1 btng daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 🌶 Pelengkap:.
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah, (haluskan).
Cara Membuat Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU
- Campur tepung terigu, tepung tapioka/aci, garam, merica bubuk, daun bawang, aduk rata dan sisihkan..
- Didihkan air dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih lalu tuang sedikit-sedikit ke wadah yg ada campuran bahan tepung tadi. Aduk pakai sendok kayu, uleni sebentar hingga bisa di pulung. Ambil sedikit adonan cilok beri isian keju mozzarella, bulatkan. Lakukan hingga adonan cilok habis..
- Didihkan air, tambah 2 sdm minyak goreng, masukan cilok dan masak hingga cilok terapung, dan tiriskan..
- Setelah di masak dengan direbus lalu kukus cilok sebentar 15 menitan (dikukus supaya empuk ciloknya).
- Cara bikin kuah mozarella: didihkan air, masukan bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk. Kemudian masukan keju mozzarella, masak hingga mendidih. Masukan seledri dan daun bawang aduk rata..
- Masukan cilok ke kuah mozzarella, aduk rata. Dan cilok mozzarella siap dinikmati dengan bahan pelengkap sambal cabe rawit bagi yg suka pedes. ☺.
- Cilok dan kuahnya ngeju buangettt. 😋😍 rasanya enak... Dan ciloknya empuk..