Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis). Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Masukkan cabe merah,cabe. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di. Kamu bisa menyiapkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis)
- Kamu perlu 150 gr ikan asin telang (tenggiri).
- Kamu perlu 3 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 4 siung bawang merah(iris).
- Kamu perlu 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 1 cabe merah (iris).
- Siapkan 1 cabe hijau (iris).
- Kamu perlu 1 buah tomat (potong 4 bagian).
- Diperlukan Secukupnya Garam dan gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Sedikit terasi.
Iwak karing sapat dimasak dengan cara digoreng. Ketika disantap, ikan sepat yang berbadan tipis dan tanpa lemak ini akan menjadi camilan renyah Salah satu makanan khas Banjarmasin berbahan dasar ikan yang tak kalah populer dengan ikan seluang goreng atau iwak karing sapat adalah ikan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Cara Membuat Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis)
- Ikan asin direndam dengan kertas tuk mengurangi asinnya,potong trus goreng,angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air asam jawa,terasi,gula merah,gula putih,garam dan beri secukupnya air tunggu sampai air sdkt menyusut.Masukkan cabe merah,cabe hijau dan tomat.Kemudian masukkan ikan asin masak sampe matang dan keliatan berminyak (tes rasa).
- Siap dihidangkan...jamin dehh makannya lahap pake bangetttt 😅😁😀.
Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga.