Cilok (baso aci) kuah. Nyobain bakso aci kuah yang recommend penjual respon nya ramah dan pengiriman cepat hehehe di video ini banyak animasinya dan iklannya biar ga bosen ya guys. Hanya ada di Bogor Cemilan yg cocok di saat anda lapar Pengen ngemil. Hehe Mau jadi Agen atau Reseller juga bisa.. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso. Resep Bakso Aci Kuah Terenak Tanpa Mecin. Ini masak bakso aci atau cilok kuah? Kamu bisa memasak Cilok (baso aci) kuah menggunakan 13 bumbu dan 16 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Cilok (baso aci) kuah

Kamu perlu 10 sdm tepung terigu.
Kamu perlu 12 sdm tepung sagu/tapioka/aci.
Diperlukan 2 siung Bawang putih.
Kamu perlu 1 siung bawang merah.
Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk.
Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
Kamu perlu Daun bawang secukupnya rajang halus.
Kamu perlu Taburan.
Siapkan Bawang goreng.
Kamu perlu Jeruk limau/nipis.
Diperlukan Bubuk cabai/sambal.
Diperlukan secukupnya Daun bawang.

Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Berbeda dengan bakso yang komposisinya lebih banyak daging dibandikan dengan tepung tapiokanya, sedangkan cilok komposisi daging hanya sedikit..dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung Berbeda dengan bakso yang memang menggunakan daging walaupun sama sama juga menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan sedikit tepung.

Langkah-langkah membuat Cilok (baso aci) kuah

Siapkan wadah tahan panas, masukkan tepung terigu, sagu, daun bawang, garam dan lada. Aduk rata..
Panaskan 1 gelas air. Setelah mendidih, tuang dalam wadah berisi bahan2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Air harus benar2 panas. Takaran air tidak selalu pas ya, bs kurang atau lebih..
Setelah agak dingin, adonan di bulatkan satu persatu. Hingga adonan habis..
Didihkan 2 gelas air. Beri 1 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih..
Masukkan cilok dalam air mendidih, rebus hingga mengapung..
Angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan 1 setengah gelas air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula..
Koreksi rasa. Bila telah dirasa pas. Matikan kompor..
Tata cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan bubuk cabai. Tambahkan perasan jeruk limau/nipis..
Cilok siap di hidangkan🤗.
##air harus benar2 panas/mendidih. Bila saat mengaduk adonan dirasa air nya kurang, didihkan dulu airnya baru di tambahkan keadonan..
#cilok yg lembut dan kenyal adonannya tidak lengket di tangan saat di uleni. Seperti playdough. Jadi pastikan menambahkan air sedikit demi sedikit..
#jika terlanjur kelembekan, jangan di buang ya masih bs di selamatkan, tambahkan sagu secukupnya aja..
#tips dr abang tukang cilok. jika membuat cilok dalam jumlah banyak, setelah cilok di rebus dan di tiriskan. Cilok bisa di kukus, untuk menghasilkan cilok yg kenyal seperti yg di jual di abang2 keliling. Kalo bikin seporsi doang kaya saya kan ribet ya ngeluarin dandangnya😆.
#basic dough cilok sama ya tapi bs di kreasikan sesuai kebutuhan. Bisa di kreasikan dengan isian ayam,keju,sosis,kornet,daging cincang, atau di buat cilok krispi, cilok bumbu kacang dll..
#1 resep ini bs jadi -+20butir cilok ukuran kecil spt di gambar.

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan.