Tongkol Kuah Asam Manis Pedas. Kali ini kita masak tongkol yuk. Untuk bahan bahan dan langkah memasak sudah lengkap d video ya. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Ikan gurami goreng disiram bumbu pedas dengan sentuhan… Mudah. Kamu bisa menyiapkan Tongkol Kuah Asam Manis Pedas menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Tongkol Kuah Asam Manis Pedas
- Diperlukan Pindang Tongkol 5 biji.
- Kamu perlu 2 buah tomat.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10-15 biji Cabe rawit (boleh tambah jika kurang pedas).
- Kamu perlu Kaldu bubuk secukupnya (masako ayam).
- Diperlukan secukupnya Minyak sayur.
- Diperlukan sejumput Garam.
- Diperlukan sejumput Gula.
- Kamu perlu 350 ml air.
Ikan tongkol dengan kuah asam segar serta pedas dan aroma… Di tempat asalnya sendiri ikan kuah asam pedas Manado ini menggunakan ikan Kakap Merah. Ada juga yang menggunakan ikan Tenggiri atau ikan Kerapu. Anda bebas berkreasi dengan ikan kesukaan Anda. Cara membuat sup ikan kembung kuah asam khas Manado yang enak dan segar.
Langkah-langkah membuat Tongkol Kuah Asam Manis Pedas
- Bersihkan pindang tongkol. Suwir sesuai selera. Bisa digoreng setengah matang dulu atau tidak. Kalo aku karena pengen kuahnya ada rasa ikannya, jadi tidak perlu digoreng dulu..
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Iris tipis-tipis..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, dan cabe. Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan biarkan mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan potongan tomat, kaldu bubuk, gula, garam secukupnya. Biarkan mendidih dan air sedikit surut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan🤗🤗.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan.