Ayam Kentucky Sambal Terasi. Ini saatnya kamu cobain masak menu hits kayak Ayam Geprek Sambal Terasi di rumah! Cara masaknya praktis dan rahasia kelezatannya karena SASA Tepung Bumbu ala Kentucky yang membuat hidangan jadi lebih krispi. Apalagi dimakan bareng SASA Sambal Terasi yang pedasnya.
Lihat juga resep Sambal terasi enak lainnya! Resep 'sambal terasi' paling teruji. silvia nora shinta. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Kamu bisa memasak Ayam Kentucky Sambal Terasi menggunakan 16 bumbu dan 13 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kentucky Sambal Terasi
- Siapkan Bahan ayam:.
- Diperlukan 1/4 bag dada ayam ras (3-4 pot).
- Diperlukan 8-10 sdm tepung terigu tuk adonan basah.
- Diperlukan 100 gram terigu tuk bag kering.
- Kamu perlu 10 balok kecil es batu dicampur dg 1/3 gelas air.
- Siapkan 1 sdm perasa ayam.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bahan sambal terasi:.
- Diperlukan 8-10 cabe.
- Siapkan 2-3 bawang merah di goreng setgh matang.
- Diperlukan 1/2-1 batang terasi siap saji(sesuai selera).
- Kamu perlu 2 buah tomat goreng setengah matang.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu Seibu jari gula merah.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
With a few simple ingredients, you will never have to rely on Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya Daging ayam tidak perlu diungkep supaya tekstur dalamnya nanti lebih juicy dan lembut.
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi
- Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan.
- Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer..
- Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus.
- Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil..
- Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer..
- Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung.
- Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung.
- Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil.
- Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah..
- Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan.
- Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam...
- Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan...
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05.
Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya. Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Terasi: Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berkulit. Javanese restaurant in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya.