Resep: Ayam Suwir Asam Manis Yang Nikmat

Ayam Suwir Asam Manis. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Tambahkan ayam yang sudah di suwir dan aduk rata.

Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Salah satu makanan rumuahan yang termudah adalah ayam suwir. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Suwir Asam Manis

1. Siapkan 500 gr daging ayam,potong beberapa bagian.
2. Kamu perlu secukupnya Garam.
3. Siapkan Air perasan jeruk nipis.
4. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
5. Siapkan 200 ml santan kental.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
8. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 buah tomat merah,potong2.
10. Siapkan 1 batang serai,dimemarkan.
11. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan :.
12. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
13. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
14. Diperlukan 4 buah kemiri.
15. Kamu perlu 3 buah cabe merah besar.
16. Siapkan 2 sdm gula merah.
17. Kamu perlu 1 sdt terasi.
18. Kamu perlu 1/4 sdt lada bubuk.

Kali ini kita akan membuat yang berbeda dari biasanya. Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Asam Manis

1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan 30 menit,kemudian cuci lagi ayamnya lalu direbus sampai empuk,tiriskan,sisihkan kira2 100 ml air rebusan ayam,setelah ayam dingin lalu digoreng sampai kuning,setelah itu disuwir2..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,tomat dan serai,aduk sampai layu,masukkan suwiran ayam,air rebusan ayam dan santan kental..
3. Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk sambil terus diaduk,tunggu sampai airnya mengering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.